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看着激动的评委,还有台下的观众说道:
“大家好,刚才纯粹是一场误会,刚才那位主持人,她是西瓜战士跟柚子的粉丝,所以自作主张,把名单换掉了。”
评委回怼道:
“那我们的麦为什么没有音。”
新上来的主持人说道:
“至于麦没有音,是因为后台的故障,并不是掐掉的,我们言归正传,现在继续说刚才的问题,我们临时决定,就按照大家的意见,从新比赛,那就是西瓜战士跟柚子,还有六号选手,他们三人进行一场比赛,三进一。”
说完后,台下的人说道:
“把那十个网红清理掉。”
“没错,简直是睁眼说瞎话,清理掉她们。”
这时,评委拿着话筒说道:
“确保一定的真实,我要求,三位比赛人,在我们尝菜的时候,进行盲评选,不看具体的哪道菜是谁做的,只负责品尝味道评分。”
在一番议论之后,就决定从新做菜,从新进行比赛,并且直接取消十位网红品鉴团的存在,直接把人清理走,不需要她们参与新一轮的比赛。
最后商议,新菜品就是一品豆腐。
一品豆腐选用的是老豆腐,也就是北方常说的卤水豆腐,豆腐有小气泡,并且耐煮,有韧性,适合油炸炖煮炸的绝品豆腐。
在北方的烩菜里,经常能看到的配菜就是豆腐,直接在烩菜中炖煮也不会碎掉,反而是越煮越有弹性,吃起来的口感很有韧劲,一口咬下去,气泡里的汁水汁水外漏。
用来油炸也是绝品,跟南方的嫩豆腐吃起来,完全是俩种口感,一种是气泡大的,吃起来口感比较有韧性,可以用筷子夹,一种是吃起来很爽口滑嫩,吹弹可破,需要用勺子盛,更适合做凉拌还有汤。
豆腐的质地不同,吃起来的口感也大大的不同,配料的做法也大有不同。
打好的算盘,全部崩掉
选一品豆腐作为新的比赛规则,是因为这道菜也是鲁系菜谱的一道当家菜,同时也是海右地区的本土菜。
豆腐切成长块,用菜籽油煎,煎到俩面金黄就可以了,一品豆腐看着是金黄色,在豆腐的外皮有一层薄薄的黄金衣,这需要用菜籽油来煎,菜籽油的颜色偏金黄,炸出豆腐也是金黄色,最后在加入料汁勾微煮,出锅前在勾兑薄芡。
三人做的是一样的菜,做好的饭菜全部扣起来,在由主持人打乱顺序,评委们在上台盲试吃,在不得知哪道菜是谁做的前提下,选一道味道最美的出来。
三位厨师的饭菜已经全部都做好了,主持人也打乱顺序了,第一位评委刚上台,准备尝菜的时候,西瓜战士盯着评委,冷冷的语气说道:
“我有异议,我反对评委试菜,因为他们五人刚才对云溪的饭菜高度认可,我有理由怀疑他们也存在暗处操作。”
西瓜战士刚说完,身旁的柚子也附和道:
“没错,西瓜战士说的对,我也要求换掉评委,他怀疑我们,我们同样质疑她。”
说完,柚子直接指着云溪。
全场现在所有的人,只有是西瓜战士跟柚子俩人最讨厌云溪,本来已经买了流量,还买了很多数据,还有前后的人际关系网,十分的复杂,好不容易搞定了,万万没有想到,就因为云溪的饭菜,这些不上道的评委,竟然手撕自己的网红支持团,都是他们五个,要不是他们五个,现在哪还需用从新比赛,真是想想都生气。
主持人看着眼前的状况,有点看好戏的状态,心里说道:
‘这下有好戏看了,只要你们撕逼,我们就有看点,尽管撕吧,不用猜都知道,评委肯定不会让步的。’
主持人看向五位评委们,说道:
“您们怎么看?”();
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