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第196章 饿不饿呀（第2页）

叶清婉则一边将青菜摘洗干净，一边对旁边打下手的李妈说：“李妈，麻烦帮我把蒸锅准备好，一会儿蒸条鱼。”

李妈应了一声，立刻去忙活。

叶清婉又转头对其他佣人说：“你们帮我把配菜切好，葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切末备用。”佣人们纷纷点头，迅速行动起来。

厉辰轩洗完西红柿，跑过来眼巴巴地看着叶清婉，问道：“妈妈，我还能帮你做什么呀？”

叶清婉想了想，笑着说：“宝贝，你帮妈妈把排骨用清水泡着，多换几次水，把血水都泡出来，这样做出来的排骨就不会有腥味啦。”

厉辰轩一听，立马照做，小小的身影在水池边忙得不亦乐乎。

叶清婉开始着手准备宫廷菜。她熟练地拿起一把青菜，将青菜叶一片片小心地剥下，再把菜梗切成小段，动作娴熟得如同行云流水。她心里想着：这道越国宫廷菜，可是当年在宫廷御膳房学来的，这么多年过去了，也不知道味道还能不能和记忆中的一样。今天就借这个机会，好好露一手，也让家人尝尝这独特的风味。

她烧热锅，倒入适量的油，等油热到微微冒烟，便将切好的葱姜蒜放入锅中煸炒。瞬间，厨房里弥漫起一阵浓郁的香味。厉辰轩闻到香味，忍不住跑过来，吸了吸鼻子说：“妈妈，好香啊，我都快流口水啦！”

叶清婉笑着刮了刮他的鼻子：“小馋猫，这才刚开始呢，好吃的还在后头。”

接着，叶清婉将处理好的排骨放入锅中，快速翻炒。只见她手腕灵活地翻动着锅铲，排骨在锅中均匀受热，很快就变得色泽金黄。她加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，继续翻炒上色。看着锅里逐渐变得红亮诱人的排骨，叶清婉心里稍感满意：嗯，这颜色看着还不错，味道应该也差不了。

炒好排骨后，叶清婉往锅里加入适量的清水，盖上锅盖，转小火慢炖。趁着这个空档，她开始准备蒸鱼。她将鱼洗净，在鱼身上划了几刀，撒上盐、料酒和姜片，腌制片刻。然后把鱼放入蒸锅中，大火蒸了起来。

一旁的李妈看着叶清婉有条不紊地忙碌着，忍不住夸赞道：“少夫人，您这厨艺真是越来越精湛了，光是看着就觉得好吃。”

叶清婉笑着回应：“李妈，您过奖了，都是以前学的一些手艺，不知道爷爷奶奶他们会不会喜欢。”

过了一会儿，排骨炖得差不多了，叶清婉打开锅盖，加入之前准备好的葱段，大火收汁。随着汤汁逐渐浓稠，排骨的香味愈发浓郁，整个厨房都被这诱人的香气填满。

厉辰轩在一旁看得眼睛都直了，不停地问：“妈妈，排骨什么时候能好呀？我好想马上就吃。”叶清婉笑着说：“别急，宝贝，马上就好啦，再等一会儿。”

与此同时，蒸鱼也蒸好了。叶清婉打开蒸锅，一股热气扑面而来，鱼的鲜香瞬间弥漫开来。她在鱼身上淋上热油，再加入蒸鱼豉油，一道色香味俱全的蒸鱼就完成了。

接着，叶清婉又快速炒好了青菜，做了番茄炒蛋，还将准备好的食材做成了那道精心构思的越国宫廷菜。看着满桌色香味俱佳的菜肴，叶清婉心里松了口气：总算是没出差错，希望大家会喜欢吧。

她对着正在一旁等待的厉辰轩说：“宝贝，去叫太爷爷、太奶奶来吃饭吧，告诉他们可以开饭咯。”

厉辰轩兴奋地跑出去，边跑边喊：“太爷爷、太奶奶，吃饭啦，妈妈做了好多好吃的！”

太爷爷厉文屿和太奶奶林素琴听到厉辰轩的呼喊，笑着从客厅走过来。

太奶奶林素琴一进餐厅，眼睛就被满桌的菜肴吸引住了，不禁赞叹道：“哇，清婉，你这手艺真是绝了，看着就色香味俱全，跟饭店大厨做的有得一拼啊！”

她一边说着，一边迅速从口袋里掏出手机，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。只见她熟练地打开相机，对着满桌的菜各种角度拍个不停，嘴里还念叨着：“这菜拍出来肯定好看，我那些老姐妹们看到，不得羡慕死。”

拍完照后，太奶奶手指在屏幕上快速滑动，开始编辑朋友圈文案。她一边打字一边自言自语：“哼，我得写得酷一点，让她们瞧瞧我孙媳的手艺。”

不一会儿，文案编辑好了，太奶奶得意地念了出来：“家人们，今天被孙媳投喂啦，看看这一桌子菜，就问还有谁！”

念完，她满意地点点头，然后迅速按下发送键，还不忘催促太爷爷：“老厉，你快给我点个赞，顺便在评论区夸夸清婉的手艺，让她们知道我家孙媳有多厉害。”

太爷爷厉文屿无奈地笑了笑，乖乖掏出手机点赞评论，嘴里嘟囔着：“你呀，就爱跟你那些老姐妹炫耀。”

太奶奶白了他一眼：“你懂什么，这叫分享生活，让大家都感受感受咱们家的幸福。”

这时，厉辰轩已经迫不及待地爬上椅子，眼睛直勾勾地盯着糖醋排骨，伸手就想去抓。

叶清婉赶紧轻轻拍开他的手，笑着说：“小馋猫，还没洗手呢，快去洗干净再吃。”

厉辰轩不情愿地跳下椅子，嘴里念叨着：“好吧，那我快去快回。”

一溜烟就跑去洗手了。

太奶奶看着厉辰轩那猴急的样子，忍不住笑出声来：“这孩子，真是被这菜馋坏了。清婉啊，你这厨艺不仅征服了我们这些老的，连小轩轩也被迷得不要不要的。”

叶清婉有些不好意思地笑了笑：“奶奶，您别夸我了，我就是做了点家常菜，主要是大家喜欢吃就好。”

说话间，厉辰轩已经洗完手跑回来，一屁股坐下，拿起筷子就夹了一块排骨放进嘴里，一边嚼一边含糊不清地说：“妈妈做的排骨太好吃啦，太奶奶，你们快吃呀！”

太奶奶笑着夹了一筷子越国宫廷菜放入口中，细细品尝后，眼睛一下子亮了起来：“清婉，这道菜味道太独特了，我从来没吃过，你是怎么做的呀？”

叶清婉笑着解释了一番这道菜的来历和做法，听得太奶奶连连点头：“原来是这样，怪不得这么好吃，清婉你可真是心灵手巧。”

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