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造型是没办法补救了,云卿只能靠外观补救了,先将剩余的水果放在上面点缀。
接着开始设计花纹,云卿把奶油放进裱花袋里,先顺着蛋糕的侧边裱了一圈花边,然后就是学着视频里的样子,在水果之间点缀小花花。
这种造型的蛋糕字体是写不上了,云卿只能用裱花袋在托盘上些上“祝亲爱的萧楚容同志,年年有今日,岁岁有今朝。”
至于为什么写这么多字,那也是因为蛋糕塌了,导致托盘下面的空置的地方太多,整体造型不太好看。
写好了字,这样一个简简单单的蛋糕就做好了,花了云卿两个多小时。
虽然造型挺失败的,但味道应该不错,毕竟自己也是严格按照书上调的。
云卿将做好的蛋糕放进冰箱,冷藏定型,等自家老公回来应该就刚刚好了。
弄好了一切,云卿看了看时间,已经五点了,再过一个多小时萧楚容就要回来了。
云卿把灶台收拾了一下,就准备开始做晚饭了。
今晚准备做个水煮牛肉,前几天去集市买的牛肉还剩了些新鲜的,正好今天可以用上。
毕竟今天是萧楚容的生日,云卿准备做点他喜欢吃的。
再炒个青椒肉丝,这个菜是从两人结婚第一天云卿就发现的,萧楚容特别爱吃这道菜,下饭!
然后再来一个白灼虾,这个主要是云卿想吃,所以也给加在了菜单里。
想着既然有虾了,那就得再来一条鱼,云卿准备再做个清蒸鲈鱼,多吃鱼有助于身体健康,而且清蒸鲈鱼味道鲜美,营养丰富,也很适合在这样的日子里做。
四个菜了,云卿准备凑六个菜,六六大顺,过生日嘛图个吉利。
另外两个菜云卿准备做两个素的,吃太多肉腻得慌。
想好了菜式,云卿说干就开始干了,这次在空间做的,空间的天然气灶有两个出气口,她可以同时做两道菜,节约时间嘛。
另外还有米饭云卿依然用的电饭锅,反正只要反应快,应该没有什么问题。
云卿先将要做的食材全都拿了出来,分类都分了十几分钟。
任重而道远啊!
云卿先将鱼拿出来腌好,放上去腥三件套,在盘子里放好。
然后放进加了水的锅里,盖上盖子,开大火蒸三十分钟,因为云卿是冷水上锅所以蒸的时间要久一些,如果是开水的话那就只需要十五分钟就好了。
弄好了一道菜,云卿把水煮牛肉的牛肉先腌好,因为牛肉腌制的时间越长越入味,所以云卿打算先做青椒炒肉丝和白灼虾。
因为之前已经把食材都给处理好了,所以云卿只需要掌勺开始炒就行了。
起锅热油,等油热至八成热的时候,放入腌好的里脊肉,里脊肉迅速在锅中变色,发出“滋滋”的声响。
趁着肉在锅里“滋滋”,云卿把另外一边的白灼虾也开始处理起来。
在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段和料酒,等待水烧开。
等水烧开的时候,另一边的里脊肉也差不多了,云卿快速翻炒几下,让里脊肉均匀受热,待里脊肉炒至七八分熟时,将其盛出备用。
接着,锅中再次倒入少许油,等油热,放入切好的青椒丝。
将青椒丝在锅中快速煸炒,散发出淡淡的辣味和清香。
云卿不断地翻炒着青椒丝,使其受热均匀,避免局部过热而烧焦。当青椒丝微微变软时,将炒过的里脊肉再次倒入锅中。
加入适量的盐、生抽、料酒等调料,翻炒均匀,让调料的味道迅速融入到食材中,让整道菜的香味更加浓郁。
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