六月文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第199章 研发火锅和烧烤（第1页）

他顿了顿，继续说道：

“至于烧烤，也用炭火烤，各种肉类、蔬菜，刷上特制的调料，滋滋冒油，那香味，啧啧……”

他说着，自己都忍不住咽了口口水。

苗木兰在一旁听得津津有味，虽然她对做生意不太懂，但对于美食。

她可是相当有研究的。

她想象着火锅烧烤的场景，也忍不住有些跃跃欲试。

“秦大哥，这火锅烧烤，听起来就很好吃！我也想试试！”

“没问题！”

秦夜爽快地答应了。

“咱们这就开始！”

于是，香天下的后院，立刻变成了一片热火朝天的试验场。

秦夜、李景轩和苗木兰三人，开始了没日没夜的尝试。

首先是火锅底料。

秦夜根据前世的记忆，尝试调配各种香料和调味品。

辣椒、花椒、豆瓣酱、姜蒜……各种材料堆满了桌子。、

空气中弥漫着浓郁的香味。

“秦兄，这辣椒放得是不是太多了？”

李景轩看着秦夜往锅里倒了满满一碗辣椒，有些担心地问道。

他虽然喜欢吃辣，但也没见过这么放辣椒的。

“不多不多，你要是觉得不行，就搞个鸳鸯锅啊。”

秦夜一边搅拌着锅里的底料，一边说道。

“这可是秘制配方，你看着吧，保证好吃！”

“鸳鸯锅？那是个啥？”

李景轩好奇地问道，他探头看了看锅里翻滚的红油。

又看了看秦夜手里那一碗辣椒，咽了口唾沫。

秦夜笑着解释道：

“鸳鸯锅就是在一个锅里隔成两半，一半放辣的汤底，一半放不辣的，这样既能满足想吃辣的人，也能照顾到不能吃辣的，岂不美哉？”

李景轩听得眼睛一亮：

“哎哟，这法子妙啊！我怎么就没想到呢？一半红油翻滚，一半清汤素雅，这鸳鸯锅，听着就雅致！”

他搓了搓手，又问道：

“那这清汤，怎么做才好喝呢？”

秦夜想了想，说道：

“清汤的做法也很多，可以用菌菇、蔬菜熬制，也可以用鸡汤、骨汤做底，总之要鲜美清爽，跟这麻辣的红油汤底形成对比，这样吃起来才更有层次感。”

发现历史人物  我一个单身狗，有钱一点很合理吧  误入王府后，我成了王爷白月光  高武：氪金速通，有钱就是为所欲为  鉴宝鉴到个女武神  抱歉，我们指挥官她是六边形战士  民间风水传奇  大唐：带着小公主去旅行  快穿：红星闪耀  最强元灵之混沌彩莲  天罡地契金刚伏魔手  满级黑心莲，重生虐渣日常！  娘娘掌凤印，宠六宫  人性的诗篇  我在六零当军医  我在诸天世界里做人【阴阳传奇】  相府嫡女通古今，咸鱼世子被带飞了  穿越后，反派亲妈爆红了  开局抽中神象镇狱劲，创建阎罗殿  主播别哭，嘉年华会心疼