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“鸡、猪还会被烫焦?!”
头次接收到新知识的宁圆珠黑人问号脸。
“就是它们的毛被烫过头。据我家老头纸的解释是鸡、猪在热水里浸泡过久,会造成鸡、猪的表皮蛋白质变性,致使毛孔收缩,增加拔毛难度~”变异仙人掌刺刺晃着小脑袋,一本正经地向自个儿好友的孙女解释道:“……对了,我家老头纸还说烫久了的肉没那么好吃~”
宁圆珠点点小脑袋瓜子,表示学废了……
宁霄没管两小只的“常识”授课,而是快步进屋,将他手里的可食用变异竹鼠肉存入保鲜箱中。然后给自己换了身利索着装出门,再利用异能将泡在自家闺女空间内胆里的鸡猪捞出放置在一旁的处理池里,开始手脚麻利地收拾起来。
好在表演野鸡、野猪没被烫得太久,加上他自身异能的辅助,还是勉强能拔毛的。
这比他预期里的情况好了太多了。
宁霄快速地将鸡毛和猪毛拔干净,然后开始处理内脏。他熟练地将鸡和猪的内脏取出,清洗干净后放入一旁的篮子里。
接着,他拿起一把锋利的小刀,将鸡肉和猪肉切成合适的块状。他的动作迅速而准确,每一块肉都切得大小均匀。
最后,他将切好的肉块装进保鲜袋,再将装着肉的保鲜袋放入保鲜箱。
“爸……,我能不能分几块肉给几个叔叔、哥哥家啊?”毕竟她真的得到了他们很多的帮助,也被他们擦了很多“屁股”。
“……可以。一人一根骨头,一斤变异野猪肉?”
“加上小殊弟弟的。”
“行。”
送出了十一斤变异野猪肉后,他家还有八十多斤猪肉,三十多斤的野鸡肉。(收拾出的净肉加内脏)
“爸,咱们弄些香肠吧?好吃又耐存,关键是好携带。”宁圆珠直勾勾地看着宁霄。
“可以。”宁霄对女儿的提议表示赞同,“不过我们还需要一些调料。”
“我去换!”
说干就干,不等宁霄报所需调料名,宁圆珠就已经风风火火蹿出了院门。
宁霄讪讪收回伸出去的右手。
孩子这么毛躁,肯定是她爷的锅!
宁圆珠根据每年和自家爷爷弄香肠所放的调味料,在兑换大厅一通扫荡。
虽然最后也没找齐几样就是了。
宁圆珠带着调料回到家后,父女俩开始动手制作香肠。他们先将猪肉切成小块,然后加入各种调料搅拌均匀。接着,他们将调好味的猪肉填入肠衣中,用绳子系紧。
经过一番努力,一串串香气扑鼻的香肠制作完成了。宁圆珠兴奋地围绕着香肠转圈圈,期待着品尝自己亲手制作的美味。
“等晾晒几天风干后,就可以吃了。”宁霄笑着摸了摸女儿的头。
看着闺女不自觉地吞咽口水,宁霄适时提出弄点儿腊肉和麻辣肉干存着。
宁圆珠自是无不应的。
处理完香肠、腊肉和肉干,研究院奖励的盐袋里的食盐下去了一个凹坑。
等宁圆珠收拾干净她的空间内胆后,她家的晚餐时间就到了。当天晚上,宁家吃的是放足了调料的芋头蒸肉,变异野鸡骨头熬的高汤,外加用变异佛手瓜腌制的小咸菜。
两人一龟一植吃得那叫一个不亦乐乎。
至于说龟龟不能吃放了调料的食物?
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