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她则继续切猪肝,再把猪血打成块,差不多炖了快两个小时了,轻雅尝了一块猪蹄,能吃了,但还不太软烂,这时候把猪血和所有的蔬菜加下去正合适。
而恰在这时,刘敏和小简也到了,云霄让他们顺便把老先生也一起接来,云霄还叫了村长、队长、虎子他们。
值得一说的是,虎子现在已经是云霄公司的一个部门经理,专门负责公司的各种建筑维修。
云霄在家里摆了两张大桌子。
今天本来尤帅要回医院去的,可云霄觉得平时难得吃到杀猪菜,让尤帅不要回去,还让夏天杰去把亮亮和穆宁也一并接来。
当轻雅把猪血和蔬菜放下去,又炖了差不多四十分钟..后,大家闻到那香味真的是馋涎欲滴了。
这时修依然说道:“小雅,可以改小火了,赶快把猪肝和瘦肉码好欠放下锅,大火烧开就可以吃了。”
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“好。”
轻雅把猪肝和瘦肉下锅后,又开大火把猪肝瘦肉煮断生,就直接关火。
然后她朝云霄喊道:“云霄,可以准备吃饭了。”
“好,我去拿酒。”
轻雅又朝刘妈喊道:“刘妈,拿碗筷。”
刘妈和牛灵赶快把碗筷拿出去摆好,然后,轻雅就用了八个盆,一桌四盆,吃完了又舀,反正锅里还多着呢。
舀好后撒上葱花和香菜,再把唐厨烙的葱油饼切成块端出去,哇!看着太有食欲了。
村长他们本来爱喝酒的,但今晚,酒都暂时不喝了,先吃了菜再说,简直太诱人了。
四盆菜,桌子上的大人小孩几乎是抢着吃的,直到舀第三次后速度才慢了下来。
但是,大家仍然没有停筷子的意思,斯莱盟说道:“中国人真的是太会吃了,把猪内脏都做得这么好吃,平时,我们从来不吃猪内脏,没想到猪内脏比猪肉还好吃。
我再请问一下云霄妈妈,这个滑滑的又像猪肝又像肉的东西是什么?这个也特别好吃,我吃了好多。”
轻雅笑道:“那个就叫滑猪肝,滑肉片,就是用猪肝和瘦肉裹上淀粉,再放入汤里,稍微煮一下就可以吃了。”
云霄说道:“斯莱盟教授,本来是打算像吃西餐那样给你分餐的,但是,又害怕你多想,所以就没给你分餐,希望你别介意哈!”
斯莱盟说道:“没关系,这样吃更香,比西餐好吃多了。”
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