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李轩决定卖“蟹黄鲜肉包”和“香辣豆腐包”,同样是一荤一素。
说干就干,骑着电动三轮车就出门了。
他打算先去了王姨家一趟,说明昨天的情况。
早上醒来才想起,昨天应该交代一声的,也怪他太累了,忘了这一茬。
不一会他就来到了王姨家,此时王姨和老伴二人,正在吃着早餐。
见了他后,连忙热情的打招呼,喊他一起吃饭。
李轩笑着拒绝了,将昨天的事说明了一下,道了个歉。
然后骑着车,就往吴建国的屠宰场赶…………
没多久就到了屠宰场,早上正是屠宰场最忙的时候。
吴建国正好在厂里,听说他来了,赶紧就迎了上去。
等见到李轩后,脸上挤满了笑容:
“李老弟,今天早上怎么有空过来,不出摊吗?”
“我还等着忙完,去你那买点包子呢!”
“你的手艺真是太好了,昨天我带回去的包子,家里人吃了,都在称赞!”
还没等他开口呢,吴建国就噼里啪啦说了一大堆,显得很是激动。
李轩也不在意,笑着答道:
“今天休息一天,明天再摆摊,想在你这里买点土猪肉。”
“没问题!”
“我一定给你选最好的肉!”
其实当听到他说今天不摆摊时,吴建国满脸的可惜之情。
不过生意还是要做的,而且这不简单是生意的问题了。
吴建国将李轩带到了一个房间,这里面挂着三头杀好的猪。
一看就是早上刚杀不久的,血还不断的往下滴呢。
“你要多少肉?”
李轩想了想,“蟹黄鲜肉包”肯定以大肉为主,不然成本就太高了。
他报出了80斤的数量,并且要求直接打成肉馅。
屠宰场一般都有打肉机!
王建国听后,就让工人去帮他处理,并且还叮嘱工人,用最好的部位。
等了大概10分钟,猪肉就处理好了。
在付完款后,二人又寒暄了几句,李轩就离开了。
肉已经买好了,紧接着去市场买其它食材。
到了市场后,他先是前往水产区域,买了些3~4两左右的大青蟹。
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