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柳元茂:“……”
柳元茂:“???”
……
另一边。
枫前馆收到了越来越多的橘子。
满满当当的大橘子堆在后厨,占据了为数不多的剩余空间。
梁卉解释道:“不好意思啊,今年市场不好,我哥他们那边橘子都快放坏了,我让他寄点来,没想到他一下子寄了这么多。”
姜瓷:“没事,都是做菜的原材料,我们也得谢谢他。”
梁卉是打算免费将这些橘子放在店里使用的,毕竟她一个人再怎么吃也吃不完,不过姜瓷还是按市价转账给她。
姜瓷炒了好几天的橘子片儿,看着枫前馆临近的迁址时间,决定开始动手做橘子酱。
橘子酱能够快速消耗橘子的库存,保存时间也长一些。
姜瓷将橘子一个个剥开,分出完好的橘瓣儿,丢进锅中,剥下来的橙子皮洗净,取出一些切碎,和冰糖、桂花、柠檬汁一同慢慢熬煮。
锅里,橙红的橘瓣儿、金黄的丹桂、半透明的冰糖混合在一起,姜瓷用勺子慢慢碾碎橘瓣,随着搅动,食材渐渐融为一体,变成了橙红色的橘子酱。
姜瓷还记得她和江南的一位大厨学过梅酱的做法,光一个听起来简简单单的梅酱,就有十数道讲究的工序。她后来也用别的果子尝试过,调了些自己喜欢的口味。
随手而制的橘子酱,自然没有当年那么讲究,姜瓷简化了不少步骤,半个下午,亮晶晶的橘子酱就出炉了。
罐子里,酱汁粘稠莹润,细看还能分辨出里头的橘子肉,夹杂着被糖汁浸软的黄桂花。
姜瓷用小勺尝了一口,眼睛眯起来。
还不错。
几大箱果子很快被消耗完,变成了十几瓶橙红晶亮的橘子酱。
“保存是容易了,不过,我们怎么处理它们?直接在店里卖吗?”王嘉年有点纠结,橘子酱虽然好吃,但和枫前馆其他菜品很难搭配,最多只能单卖。
姜瓷歪着头琢磨了会,将十几罐橘子酱装到一个纸箱中,抱着走出门。
片刻后,她空着手回来了。
“橘子酱呢?”王嘉年问她。
“卖了。”姜瓷摊手。
“我去,这就卖了啊!”王嘉年不知道说什么好了,回想起来,似乎他的每一分担心在这个店里都显得有些多余。
王嘉年叹了口气,继续收拾的动作。
当晚,枫前馆停业,大批的新设备都被搬到了新址。
……
下班点,方纬改好最后一行代码,将双肩包往背后一背,迅速往办公室外冲去。
“又去枫前馆啊?”身后的同事小声喊他。
“别喊!”方纬疯狂使眼色。
他是安徐路附近一家公司的程序员,自从几个月前吃到枫前馆后,便成了它的常客。
同事瞄了眼远处的上司,压低声音道:“帮我留份麻婆豆腐!”
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