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但这招还真有效。
李建宏转头,面前除了两笼精致的灌汤小笼包子,还摆着两个蘸料碟。
根据他吃灌汤小笼包的经验,里面估计就是用米醋、酱油和嫩姜丝调制的蘸料。
妻子已经率先朝蟹粉小笼包下手,李建宏于是拿起筷子和勺子,朝荠菜馅儿的小笼包开动了。
之所以拿勺子,是因为他试过夹起小笼包以后,汤汁直接漏到笼屉,他一口没吃上的窘况。
安全起见,李建宏每次都会用上勺子。
筷子一夹,夹住小笼包子的上半部,再一提,原本微扁的小笼包顷刻间就被撑圆了,汤汁坠到下半部分,撑起一个摇摇晃晃的半圆。
但汤□□没有破!
李建宏不敢大意,赶紧用勺子兜住,然后一口将包子塞进嘴里。
七点多钟,他已经饿了,没有细品的念头,只想快些吃饱。
微烫的汤汁在嘴里爆开,荠菜肉馅儿的鲜美触及味蕾,直抵神经。
荠菜是一种野菜,俗话说“春秋两头鲜”,这个时节,正赶上吃刚长出来的秋荠菜。
刚生出来的荠菜碧绿脆嫩,气味鲜美,和鲜肉一块儿剁馅,能够吸收肉的油脂,又用独特的清香来中和肉的荤味,让小笼包呈现出一种独特的清新。
再加上高汤的浸润,像是吃进了一口山野的清新味道!
下意识的,李建宏忍不住深深吸了一口气。
此时此刻,他仿佛不是坐在城市里的一家小店中,而是回到了小时候,自己在村里四处奔跑,泥土湿润,流水淙淙,清风拂面,触目生机盎然。
太……鲜美了!
吞下一个包子,李建宏对于这家店的腹诽已经抛到了九霄云外,第二个包子他就吃得没那么急了,而是先细细地喝了口汤汁,再慢慢咀嚼。
只想吃得慢点、再慢点……
让享受美食的时间无限延长。
再看眼前,妻子年近四十,眼角已有细纹,最近因为怀孕反胃,已经好久无法享受美食了。
但此刻,她用勺子盛着小笼汤包,一口一口慢慢地吃着,进食速度不快,表情却是无比陶醉。
李建宏心中惊喜:“老婆,你吃得下?!”
“嗯。”刘芳婷点点头,“这小笼汤包很清新,我吃起来居然一点儿也不反胃。而且热乎乎的,特别舒服。”
“你试试荠菜肉馅儿的,更清新。”李建宏把眼前的蒸笼推去,和妻子交换了一下口味。
再尝。
两人也都被另一种口味征服了。
“再来两份!一种馅儿一份!”李建宏抬头朝店老板喊道。
最终,刘芳婷吃下去六个包子,这对好久没有正经吃饭的她来说,已经是极限。
李建宏倒是美滋滋地吃进去三笼,而且觉得自己还能吃。
“两百四,谢谢。”姜瓷看着入帐的金额,心情愉快。
“老板,你这包子滋味绝了,我明天还来!”李建宏离开时道。
“好呀,不过我们五点才开店,不要来早了。”姜瓷提醒道。
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