手机浏览器扫描二维码访问
张知也考虑过做咸鸭蛋,但是考虑到粗盐比较贵,成本会高很多。
而且,她现在一点不敢低估古代人的智慧,咸鸭蛋的技术含量没有皮蛋高,张知合理怀疑这个时代已经存在咸鸭蛋了。
她回想了一下,做皮蛋的材料有石灰、碱水、草木灰、茶叶水,还需要一些黄泥和谷壳。
这些材料要怎么弄到呢?
石灰简单,小水村水多,土房子容易潮湿,家家户户都会买一些石灰,春夏时节撒在墙根下,既能防潮又能驱虫,家里还剩一些。
草木灰,灶塘里想弄多少就有多少。
难点是碱水,不知道将草木灰水浓缩以后行不行?
最难办的就是茶叶水了,茶叶是贵人才吃的起得东西,他们一家子平头老百姓连茶叶沫都没见过,不知道不加的话,会不会影响皮蛋的制作?
张知幽幽的叹口气,先试试看吧!
第二天,除了小王氏在家做饭,老张家人都去地里忙活了,张知想怎么折腾都行。
从火塘里掏一盆草木灰,加水沉淀后过滤一遍,再倒到小锅里蒸发掉大部分水分,碱水就成了!
张知将自己收集的石灰,碱水、草木灰等一系列材料和在一起搅合成糊状。
生石灰遇水会发热,张知等放凉了,将鸭蛋均匀的裹上泥糊,然后放在谷壳上滚几圈,直到鸭蛋裹满谷壳就可以了。
“妹妹,你都多大了,还用尿和泥巴玩呢?”放学的二娃飞奔回家就看到妹妹在玩泥巴,忍不住逗她。
张知:……
“尿和泥巴?”张知噌的站起来,双手捏住二娃的脸蛋拧了几下,“二哥,现在泥巴糊你脸啦!哈哈哈哈……”
大娃看了哈哈哈大笑,露出长了半截的牙齿。
二娃指着他笑,“你看你那个牙齿,笑死人了……”
大娃连忙捂住嘴巴。
于是二娃收获了两个人的愤怒。
大娃捡起地上的泥巴就往二娃脸上糊去。
“啊!我不敢了!啊!我错了!”
见两人打闹着跑远,张知将裹好的鸭蛋收进篮子里,想到两个哥哥的手贱程度,她将篮子藏到房间床底去。
至于最后皮蛋成不成,就看天意了,张知还是坚信自己能成功的。
收拾干净锅碗瓢盆,张知坐在屋檐下漫无目的的想着她的赚钱计划。
鸡蛋在县城卖是两个三文钱,鸭蛋卖不上价,一般是三个两文钱,做好的皮蛋可以考虑卖三文钱一个。
等皮蛋卖出去后,可以让奶奶多养些鸭子。
两个哥哥读书已经有段时间了,他们很勤奋,每天下学回来都要在沙盘上练很久的字,还是要买一些笔墨纸砚,毕竟写在纸上的手感还是不一样的。
张知两手撑着脑袋发呆,忽然听见门口传来敲门声,以为是爷奶回来吃午饭了,忙跑去开门。
院门打开,只见门外停着一辆马车,一匹黑色的马,瞧着那俊逸的模样,必然是匹好马。
车辕上坐着一个身穿灰白色短打的马夫,见到张知开门,忙跳下马车上前问道:“请问这是小水村张智牛家吗?”
穿成极品小姑?我带全家荒年致富 八零肥妻一撒娇,高冷老公不睡单位了 坏老公亲懵娇软小宝贝 猎杀地狱恶魔 倾城之恋:总裁的隐秘情人 葬神棺陈长安 商夏全文免费阅读正版 魅魔贸易官 星箭之盾 斗罗的正确打开方式 古灵精怪龙凤胎 抱月 真福宝挥手粮满仓,全家悔断肠 陈长安顾倾城姬明月 武斗神修 开局被逼登基,我刘禅反手当昏君 赠礼返还,谁规定不能当舔狗了! 大乾秀才,从卖小妾开始 我的老板是道祖 葬神棺陈长安顾倾城姬明月
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒,痛及滇西,谁无血气,忍弃边陲,桓桓将士,不顾艰危,十荡十决,甘死如饴,座中有圹,名勒丰碑,檩檩大义,昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们!历史不会忘记,中国人不会忘记,虽然你们曾经被记忆尘封,但是时间也绝不会让你们永远蒙尘!...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
这里有寂寞的嫂子,性感的村妇,美艳动人的邻家小妹,还有无数活色春香的美女。看乡村少年如何玩转乡村,抱得美人归!这是一部极度YY的故事,主角不御女三千决不罢休!...
并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
穆时!你好厉害啊! 嗯。 穆时我想要那个! 买。 穆时我这道题不会欸。 我教你。 穆时你真好! 我那么好,你还想跟别人跑? 穆时把自己的小女友按在墙上,说,喜欢...