六月文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第78章 真是锅好面(第2页)

肚子不太饿,但也到饭点了。

于是决定做顿晚饭。

近期一人食有些随便,今天易观打算讲究些。

“吃碗乌冬面如何?”

北方人大多偏爱面食。

易观也更喜面食,几乎每日必吃。

独自用餐,做饭炒菜麻烦,不一定吃得完,而面正好。

旅途中,见过不少卖锅烧乌冬面的店,街头巷尾的卤味摊也常见乌冬面。

他曾尝试,只见老板取出一包熟乌冬面,快速在卤汤里涮一下,加上卤味就算一餐。

易观发现,老板用的是市面上常见的即食乌冬面。

这种小锅煮的热汤面看似不错,味道却平平。

即食乌冬面吃起来略带酸味。

想吃自然不选即食,得自己动手!

既然要吃好,还有什么比亲手做更佳?

乌冬面的制作不同于普通面条。

需用盐水。

盐能让面团更有弹性、硬度,并让成品更加白净。

易观按1:5的比例慢慢倒入盐水,用刮板或筷子搅动,盐水倒完后开始揉面。

面团做好,放置一旁,挑选乌冬面的菜谱。

做法多样,可蘸酱、煮炒,或浇上酱油葱花食用。

对自己做的乌冬面有信心,易观决定清水煮面。

决定做法后,将面团放入冰箱松弛两小时,设好闹钟,按时取出。

松弛完毕,开始擀面切条,粗细适中。

取出自制高汤,将面投入装满高汤的小砂锅,置于炉上咕嘟煮着。

圆滚滚的白面条蜷缩在砂锅中,分外诱人。

面香竟盖过了高汤的鲜美。

真是锅好面。

面条本身含盐,无需额外调味,煮熟便端锅出门享用。

自家做的乌冬面,与外购的截然不同,洁白光亮,饱满圆润,嚼劲十足。

无需配菜点缀。

一锅高汤煮出的面,已足够美味!

呼噜噜几大口,一锅面下肚。

口中余香未散,汤底的鲜美也让人满足。

穿越大明,从靖难之役开始  重生:搞钱风流两不误  甄嬛传之重生安陵容:逆袭成太后  快去找你白月光吧  初儿情缘:封珩的守护之路  穿书七零:真千金她军婚甜蜜蜜  韩啸天修仙传:傲世苍穹  倾城大佬无德,重生六零虐渣  灵途异缘  咬颈环  新生代之奥特反派之旅  我,玩家,让旅行者和漂泊者直播  乾坤之秘  库库鲁大陆战记  本源道珠  脑子不行,只好玩刀了  我一个C级天赋,无限进化很合理吧  本尊乃是九尾红狐洛九天  女尊世界,从胖子逆袭为男神!  魔法文明与诸神之战  

热门小说推荐
琴帝

琴帝

九叠琴音震寰宇,谁敢闻言不识君?七色魔法代等级,雄雄揭大幕。琴之帝王,给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现,一代琴魔法师,在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年,逐渐成为琴中帝王的故事,开创音乐魔法的先河,颠覆以往的设定,赤橙黄绿青蓝紫,彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...

三胞胎死后,我嫁给了渣前夫他小叔

三胞胎死后,我嫁给了渣前夫他小叔

老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗,延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间,婆婆的不看管,致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子,一夜白了头。从此,她褪下过去无用的温婉懂事,将自己磨炼成锋利见血的利刃,一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上,缺失父爱的孩子们,到死也没等...

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...

误入帝心:娇软美人被宠冠后宫

误入帝心:娇软美人被宠冠后宫

论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验?姜澜雪表示,这金手指压根没用。原身入宫三月,却从未见过宣宁帝,因此,后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了,对此,众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日,宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此,众人表示,这不可能,肯定是因为齐王妃的缘故,陛下定然是...

穿越之将门嫡妻

穿越之将门嫡妻

星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...

每日热搜小说推荐