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第234章 攻略社会主义国家2（第2页）

孙师傅和其他绝大多数这个时期的中国人都一样，有着一种对外国人的莫名不自信。这种不自信还真不能怪孙师傅，说他没有骨气也不对。毕竟当年天津卫有多少洋人在那儿耀武扬威啊。孙师傅今年48岁了，他人生中有一大半的时间，都在对洋人低头哈腰。那时候，中国人民在洋大人面前，连条狗都不如。孙师傅早就学会了向洋人低头，不然的话，他一个普通老百姓，怎么能在那纷乱的时局中活下去呢？

国家解放后，国家提倡人人平等，像孙师傅这种从前在街头做小吃被各种人欺负的小商贩，也算是能堂堂正正做人了。不会再被黑警察或者是天津街头的地痞流氓收保护费、砸摊子。新中国的志愿军也在朝鲜战场上把美国佬打得屁滚尿流。可这些事情，孙师傅作为一个普普通通的街头小商贩，却很难切实感受到。

“胡翻译，你说咱这东西他真的有人爱吃吗？都说外国人嘴刁得很呢。”孙师傅非常没有底气地向旁边的一名年轻翻译问道。

胡翻译是大使馆安排在这儿的工作人员。其实他心里也不是特别有底，因为上面这次说是要给中国百货展览造势，所以提前一个星期在东柏林搞什么中国小吃街。从国内找了上百名各种各样街头小吃的师傅来东柏林筹备搞展览。说真的，这么多人从国内跑出来，每天的外汇开销可不是个小数目。

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“上面安排了，我们只能尽力而为。”胡翻译无奈地笑了笑，他心里也有些忐忑。

有的同志心眼倒是不坏，但商业眼光基本等于没有。他们觉得搞这样的小吃展览没什么意义，纯粹是浪费外汇。没办法，这年头大多数人对于商业的概念理解得并不够透彻。有时候，人淳朴是一件好事，但过于淳朴就并不是一件特别好的事情了。因为很多人并不懂，做生意中有一个非常重要的原则，那就是欲要取之，必先予之。

很多同志觉得搞这些街头小吃展览特别没劲，尤其是相比较现在的中国人而言，德国人的生活水平这么好，他们能看得上咱中国人喜欢吃的街头小吃吗？国内依旧有许多人在对外国人缺乏文化自信，这其中很大部分的人并不是什么崇洋媚外，仅仅是因为文化不自信。说得更简单一点，就是中国现在太弱了，近百年的积弱让很多人也很难真的挺起胸膛来。

“唉，希望这次展览能成功吧。”孙师傅叹了口气，他心里也没底。

这事最后还是张天浩拍板掏钱，让人去柏林和莫斯科搞这样的展览，而且是打着文化宣传的旗号去的，毕竟美食文化也是文化的一部分。张天浩是非常有自信的，他相信这群人去外国肯定能够把外汇给赚回来。因为这些派出去到柏林和莫斯科搞小吃展览的小吃，可都是张天浩招了许多曾经在苏联留学的专家经过层层挑选的，绝对符合德国人和苏联人的胃口。

中国小吃展的宣传提前两天就展开了，很多柏林市民都知道这件事。小吃展就开在那栋中国红建筑前的小广场上。上百个小摊位支得整整齐齐的，所有师傅都穿着整齐的深蓝色厨师服，并且在早晨9点的时候，这里就飘来阵阵诱人的香味。而十点钟，将是小吃广场正式开始的时间。

孙师傅就像一个在等待老师判卷的小学生一样，他如在天津街头一样准备着自己的拿手小吃：炸麻花与耳朵眼炸糕。当孙师傅投入工作后，他就慢慢忘记了自己要接待的顾客是中国人还是外国人。他心里头只想着如何把自己的手上的小吃给做好。

老孙家祖孙六代都是在天津卫卖炸麻花和炸糕的，手艺传了一百多年了。孙师傅每次在做点心的时候心里只有一个念头，那就是不能让祖宗的招牌在自己手上砸了。当一个人全身心地投入自己的工作时，外界的干扰就会慢慢地被排除。

孙师傅揉面摔面，将大早上就准备好的面团反复揉搓，让面团在自己的手上变得更有劲道。原本或黏手或滑溜的面团在他手上异常听话，随他揉圆捏扁，最后一个个被揪成小长条。学徒在旁边烧着炉子热着油。

“师傅，看看油温。”学徒小心翼翼地问道。

孙师傅用手在锅子上空一探，点头道：“温度合适，下油锅。”

说罢，孙师傅和他两徒弟配合默契地开始炸麻花和炸糖糕。热油不沸，麻花条下去便开始受热膨胀。一条条原本还是生面的麻花条在热油的浸染下，周身从洁白变成棕黄色，再变成枣红色。光滑的面身开始出现一些细小的疙瘩，那是面团中的气孔在膨胀。当用大篦子将满锅的麻花捞出来，撒放在不锈钢的大盆容器中，热力在释放，香味也随着这热腾腾的白烟肆无忌惮地飘散。

“这油炸麻花的香味，相信这世上没有人会拒绝。”孙师傅心里暗暗想着，他只是看颜色闻香味就已经确定自己这锅麻花绝对是精品。

正当他审视着自己的作品时，一位德国大妈闯入孙师傅的视线，她指着麻花问道：“多少钱？”面对突然出现的德国大妈，孙师傅才突然反应过来，自己现在不是在天津卫的早市。

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