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这么多年,这可是他们的儿子第一次下厨做出能看的东西来,必须得好好尝尝。
姜母也拿了双筷子,打算尝尝这道看起来还不错的鸡米花。
姜岩往后退了两步,给他们让出位置来,很期待他们的评价。
姜母夹起一粒鸡米花,送到嘴里刚嚼了一下,眉头瞬间一皱。
那个表情让姜岩心里忽然一紧,“怎么了,不好吃吗?”
“你放盐了吗?”
姜岩:“……”
姜父也尝了一颗,表情和姜母差不多。
姜岩一时也记不清刚才到底有没有放盐,拿起筷子夹了一块送进嘴里,脆倒是挺脆,就是没味!
“不应该呀……”
他立刻打开刚才的教程看了一下,上面写的是“用料酒、胡椒粉等调料腌制一下。”
姜岩把手机给他们看,“这上面也没说放盐,所以我就没放……”
姜母瞧了一眼手机屏幕,再次看向自己的傻儿子,“你没看到胡椒粉后面是‘等调料’三个字吗?说明用到的调料不止这两种,盐这种东西太常见,即便没写出来你也应该能明白啊。”
“你说得好像很有道理……”一腔期待瞬间被浇灭,“行吧,失误了一下,我再试一次!这次一定能做得好!”
姜父怕打击儿子的自信心,又用筷子夹了一颗鸡米花,蘸了下辣椒酱,尝完之后连忙点头称赞。
“不错!没放盐就没放盐吧,蘸点辣椒酱也很好吃!你快试试!”
姜母无奈一笑,“还从来没听说过吃鸡米花蘸辣椒酱的……”
姜父却丝毫不在意,又尝了一块,“又没个标准,怎么吃还不是看自己,想蘸什么就蘸什么,少吃点盐也好,有利健康。”
姜岩:“……”
两口子将那盘鸡米花端了出去,每夹一块,就放到辣椒酱里蘸一下,口味也还将就,好歹有点咸味了,能吃得下去。
姜岩总结了一下刚才失败的经验,又重新找了个教程,按照新的教程继续做。
这一次,他特地看了一下放盐的步骤,新教程比刚才那个更详细一些,但他还是有些不明白的地方。
图片下方写的是放少许盐,少许是多少?
姜岩懵了一下,他不明白这些写教程的人为什么不能写得详细点,总是用一些模糊的词,哪怕直接说一勺两勺也比少许盐更容易理解一些。
为了避免再次出错,姜岩又看了好几个做鸡米花的教程,还有的用“克”来作为调料单位的教程。
家里没有相关的秤,所以这个“克”他也无法掌握好具体的量。
无奈之下,他端起放盐的盒子,用里面的勺子舀了一勺放到鸡胸肉上腌制。
这一勺盐的分量看上去挺少的,应该算得上教程里说的“少许”。
第141章就怕别人不知道是你家的
腌制完之后的步骤跟之前差不多,姜岩已经记在脑子里了。
锅里的油还热着,他将准备好的鸡肉块放了进去,滋啦滋啦的声音传出。
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