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眼看着年要过完了,分红的事情也不能再耽搁了。
因为哥哥嫂子们的信任,所以分红一直都是徐婉宁在做,所有人都没有异议。
二号店里,因为现在还不到饭点,所以也没几桌客人。
瞧见徐婉宁来的时候,徐华景就已经将账本准备好了。
“我大致看了一下,因为过年的缘故,生意比起平时好得不是一星半点儿。你们这个季度能拿到手的分红,可比之前几个季度高多了。”
第一个季度,给账目上留了足够的流动资金后,每个人分到手差不多是六千五百块钱,买一套房子的钱都不够,最后还是徐婉宁给每人添了一点,让大家都买了第一套房子。
第二个季度分红,因为很多成本在第一个季度都已经包含了,再加上生意已经彻底步入正轨,所以赚得也比第一季度多,每个人分到手差不多八千块钱,还了徐婉宁的钱以后,又各自买了第二套房子。
徐婉宁番看到账本最后,果然,上面的数字惊人,比第二季度高出了一大截。
留下充足的流动资金,每个人分到手的至少能有一万块钱。
“阿宁,咱们二号店跟你名下的徐家铺子酒楼,不论是规模还是什么都大差不差的,但是三个月下来,二号店的盈利有十多万,但徐家铺子酒楼却只有几万块钱,这个差距是不是太大了?”
这个问题,很早之前就已经困扰徐华景了。
但她一直没找到合适的机会问徐婉宁。
趁着现在,她果断问了出来。
徐婉宁解释道:“其实并不难理解,因为徐家铺子酒楼跟二号店,乍一看区别不大,但其实双方的受众还是不大一样。”
“徐家铺子酒楼从开业,定位就是中低端的酒楼,而且主打的是中餐,除了几道硬菜,别的菜定价都不算高,人均不过五六块钱就能吃饱喝足。”
如果是一大家子人一起来吃饭,一桌菜也就几十块钱,很少有超过上百块的。
这放在八十年代,已经是不少人望尘莫及的消费了。
而二号店,从一开始就主打的是烤全羊和烤乳猪。
这个售价不便宜,人均至少得二三十。
除了烤全羊和烤乳猪外,还有铁锅炖大鹅,烧鸡等等,都不便宜。
相比较之下,一些炒菜或者凉菜更像是搭头。
虽然都是吃饭的地方,但因为食材侧重不一样,收费自然也是不一样的。
就拿养殖场来说,徐家铺子每个月在养殖场的进货量,还不到二号店的三分之一,消耗少了,利润自然也就低了。
其实徐家铺子酒楼的总店,现在每个月的利润能稳定在七八千,徐婉宁已经很满意了。
之前开的分店,开业好几个月了,现在每个月的利润稳定在六千左右,也已经不少了。
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