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但按照目前的数量来看,系统应该是把运动员们所需的食材也考虑进去了。
先把党参、茯苓、白术、薏仁、白扁豆、莲子、芡实、山药清洗干净吹干。
接下来就是针对食材进行预热处理。
这其中只有党参要和大米一起炒,其余的食材和麦麸一起炒就行了。
因为党参作为一味补气药,叶凡考虑到运动员们的体质差异。
如果单吃的话,燥性会比较大。
特别是那些脾胃虚弱的人,容易引起流鼻血,所以需要用米炒的方法来中和。
煎锅中倒入大米,再放入掰成小段的党参,两者一起不断翻炒。
等锅中大米被炒出焦香,就可以把党参捞出来备用。
剩余的大米也别扔,这属于焦米。
平时用开水泡着喝,香的很咧。
而且在中医看来,这焦米对那些大便不成型的脾胃虚弱者,还有一定的健脾功效。
剩余的食材处理起来也是大同小异。
锅中倒入一定量的麦麸,加热过后再加入茯苓等食材。
炒到微微焦黄就可捞出备用。
做到这一步,破壁机就可以闪亮登场了。
刚才的八种药材和一定量的大米和糯米共同打成粉末。
叶凡往一不锈钢大盆里加入矿泉水与蜂蜜,调一个简单的蜂蜜水。
变成粉末的原材料一边搅拌,一边加入蜂蜜水。
最终呈现的糊状成色,就跟市面上卖的红糖粉差不多。
利用以前餐车里做绿豆糕的模具。
把这些糊状的粉团压制成一个个圆形的素胚。
“终于接近尾声了!”
叶凡伸了个懒腰,“托尼,把这些素胚放到蒸锅里蒸上20分钟就行,我去奥运村里走走,活动下身体!”
“你再给老爷子布莱克的秘书打个电话,等会给她装三四十个就行。其余的都留给运动员们,知道了吧。”
托尼一脸得意的表情,“叶先生,你就放心去玩吧,这里交给我好了!”
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