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真应该请你去当代言人,彩色照片挂墙上的那种…”
此时的包一凡已经起身添第二碗饭了。
他一直盯着虎皮青椒这道菜猛吃。
因为实在是太下饭了…
虎皮青椒经过高温煎炒后,
表面纹理从深绿色到浅棕色,甚至有些地方微微焦黑,形成了一种独特的虎皮效果。
包一凡刚端起虎皮青椒的盘子,就被姜峰一把拦住。
“帅哥,你这,再好吃,也得给我留一点啊。”
包一凡一脸傻笑,露出他那沾满酱汁的大门牙,
“嘿嘿,老人家,别紧张撒,我只是倒点汤汁,看把您吓得…”
说着,包一凡用公筷抵住盘子边缘。
深褐色的酱汁被浇在白米饭上。
他又用筷子戳了几下,并搅拌均匀。
叶凡看他被辣满脸通红,和峨眉山的猴屁股颜色不相上下,遂拧开一瓶矿泉水递了过去。
“要不先喝点水,缓一缓?这厚皮的长尖椒是有点辣。”
包一凡咬了牙说道:
“没事,我能忍。
水什么时候喝都行,但叶先生的手艺,可不是随时随地都能尝到的。
我愿把这道虎皮青椒称作为‘米饭杀手’。”
包一凡又夹起一根虎皮青椒,悬停在口中犹豫了一下,再次塞入口中。
嗤啦一声,青椒被咬断。
里面的肉质在烹饪过程中吸收了调味料的美味。
肉质软而不烂,鲜嫩多汁。
继续咀嚼下去,能感受到青椒那种清甜和辛辣。
就是这种鲜、香、甜、辣的复合味道,反复刺激食欲,让人欲罢不能,浑身燥热…
姜峰眼见虎皮青椒抢不过包一凡,只能把战场转移到辣子鸡丁上面。
辣子鸡丁可是一道经典川菜,相传起源于川南地区。
由于当地气候炎热、潮湿、食物易腐败。
聪明的劳动人民们就发明了辣椒和花椒调味的酱汁,用于烹饪鸡肉,以防腐蚀。
面前的这盘辣子鸡丁颜色就相当喜庆。
被无数鲜艳的红辣椒和花生米紧密环绕的鸡肉丁,充满了诱人的香气。
鸡丁表面呈现金黄色,上面裹着零星的白芝麻,微微焦脆,泛着油光。
姜峰不太能吃辣,
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