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昨天晚上跟二大爷联系好的,过来打米浆。
所幸来得早,只有两个人排队。
“安歆哥,你这是准备做水浸粑还是萝卜粑啊。”
安歆的身后传来翠花清脆的声音。
“哦,做萝卜粑。你今天也来那么早啊?”安歆微笑的回应。
水浸粑的话,安歆也不是不喜欢吃,只不过这个东西街上都可以买得到,没有必要自己做。
而萝卜粑不同,大街上几乎没有人卖的,主要是这东西留不久,一般也就五六天不吃就会坏掉。
放冰箱也可以,但时间长了口感就会有非常的大的差别。
不像水浸粑,几个月都不会变味。
“也不早了,都六点多咯,家里面还等着打好浆回去开始动工呢。”翠花笑嘻嘻的说着,脸上一直挂着洋溢的笑容。
安歆笑了笑,跟翠花随意的吹了下牛逼。
十斤糯米,加工费也就十块钱。
等安歆回到家的时候,时间已经八点多了。
这东西做起来非常的麻烦,时间也超久。但为了一口吃的,安歆还是非常的乐意。
安歆来到后院,把昨天洗干净的大锅放在老旧的灶台上面。
随后把昨晚晚上清洗出来的白萝卜刨丝,三十斤萝卜刨丝完毕,大铁锅都已经快装不下了。
撒入适量盐,在放入一些肥肉,加上适量的水。
起锅开火。
这东西,必须要木材烧才好吃,多了一种烟火味。
期间还需要不停的搅拌,累的安歆是满头大汗的。身上也只有一件简单的背心而已。
旁边的大黄大白它们趴在不远处,花花跟黑黄在相互打闹。
小白小黑也都各自的躺在大黄它们身上。
“呼~大黄你过来。”
安歆甩了甩有点酸疼的手臂,对着大黄怒喊一声。
大黄猛的起身,旁边的大白它们也都纷纷睁开眼睛,狗眼看着安歆。
只是可怜了小白小黑,被大黄它们从身上甩下来。
“过来给你个任务,帮我搅拌搅拌。”
安歆指了指铁锅上的木棍。
大黄歪着脑袋,不明白安歆怎么会说出这种白痴的话。
“真是的,一点用处都没有。”
安歆嫌弃的看了大黄一眼。
“汪汪汪!”
安歆的话让大黄不高兴了,激动的对着安歆叫了几声。
似乎在说,你有用。你有用还来叫我帮你搅拌。
安歆举起手啪的一声搭在大黄脑袋上。
“嗷呜~”
大黄直接趴在地上低呜,好像委屈极了。
安歆撇撇嘴,重新抚摸了一下大黄的脑袋,洗手继续回来搅拌。
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