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第366章 速速上架(第2页)

夏安安这个时候恨不得自己生出三头六臂,就可以一个人把所有的事情都完成了。

不过傅思嘉还是可以帮上忙的。

戴着手套,就感觉不到肉带给自己的触感了。

可以接受!这可是自己今天中午吃的猪排啊!这不就是换了一种形态吗?

在两个人的配合下,一根肠衣顺利完成。

夏安安将其在不锈钢的大盆里面盘好,拿出自己准备好的棉绳。

“这个香肠灌的不要很满,不然可能会爆,用这个棉绳,系在中间,你想做多长的香肠,就系多长,长短均匀就可以了。”

最后把分隔好的香肠挂在架子上,等待晾干就可以了。

第一根肠,顺利完成。

“大家如果是住在楼房里面,没有阳台的话,可以用衣架之类的,放在通风的地方,天气好的话,十天左右应该就可以吃了。”

夏安安顿了一下,说:“实在等不及话,现在也可以煮。”

她想了想,既然都煮了,干脆演示一下吧。

“我这里就是两节,锅里面加上水,用牙签扎上几个小孔,别一会儿撑爆肠衣,中小火煮熟就好了。”

“还有一个烟熏的做法,用我们的铁锅,在下面铺上一层锡纸,撒上糖,茶叶,放上这个架子,大火把烟烧出来,小火烟熏一下,就是烟熏口味的香肠……”

-【我是大馋丫头,我等不了十天。】

-【我是大馋小子,我也现在就要吃。】

-【居然要十天?我真的可以让这么香的肠等十天吗?】

-【不行,我现在就等不及了。】

-【感觉烟熏的话会更好吃一点哎。】

在煮香肠的时候,夏安安和傅思嘉两个人又灌了两根香肠。

一开始两个人配合不是很默契,速度比较慢,但是熟练之后,速度就越来越快了。

煮香肠的香味从厨房里面飘出来,傅思嘉一开始还能忍住,可是这香味越来越香……

“安安,香肠做好了吗?现在是不是可以吃了?”

傅思嘉急得不行,时不时的往厨房的方向看。

夏安安知道他心里着急,看了一眼时间,也差不多了。

“可以吃了,我去盛出来。”

香肠从锅里面捞出,随着夏安安切开的动作里面的汁水都爆了出来,

-【这才是货真价实的肉肠啊,一看就和外面卖的不一样。】

-【小吃街里其他的东西也就那样了,这个肉肠我是真的想吃。】

-【给我吃一口啊!】

-【不行,我也要明天买肉自己做了。】

-【速速上架!我买还不行吗?】

-【肉我可以自己做,但调味料你安排一下啊!】

傅思嘉实在是忍不住了,伸手从案板上捏了一块丢进嘴里,烫的他不停吹气,但好吃是真的好吃。

夏安安问:“味道怎么样?”

傅思嘉顾不上说话,一直往嘴里塞的动作足以证明。

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