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一旁洗菜的刘兰想了想问道“何师傅,要不我先去问一问,咱们在后厨里面也好有个准备啊。”何雨柱看了看后厨里的挂钟说道“来不及了呀,先炒大锅饭吧。杨师傅,咱们俩一人炒三锅大锅饭,工人同志们快要下班儿了。”
杨师傅点了点头说道“好,我们就跟进开始吧。刘兰,在小黑板上写上今天的大锅菜,萝卜炒青菜,干煸豆腐,红烧肉,再加上一份儿醋溜白菜丝儿,酸辣土豆片儿也炒上一锅吧。”杨师傅看着何雨柱,想要询问一下何雨柱的意见。
何雨柱想了想,点着头说道“行啊,那就按杨师傅说着来做。刘兰赶紧把黑板挂到厨房门口,杨师傅,咱们开始炒。”轧钢厂整个厂近两万人,所以后厨里面工作的大师傅是非常辛苦的。在后厨里面能炒大锅菜的只有何雨柱和杨师傅,杨师傅的厨艺虽然比何雨柱差一点,但也是很不错的。
两个人颠大勺的功夫是非常的厉害,不一会儿后厨里面就起来了香味儿。闻着何雨柱大锅菜的香味儿,杨师傅叹了一口气道“哎呀,一代更比一代强,何师傅不愧是咱们轧钢厂最年轻的六级厨师,我老杨是非常佩服的”。
何雨柱笑着供了供拳说道“杨师傅,您真的太客气了,我身上还有很多的不足的地方,得要虚心的向你请教”杨师傅叹了一口气说道“何师傅真的是有本事又谦虚啊,我老杨真的是非常的佩服。咱们以后互相的交流,我老杨是半路出家自学成才的,您要是不嫌弃的话,我拜您做个师傅,怎么样?”
何雨柱尴尬的笑了笑,说道“嗨,杨师傅,您真就是太客气了。他们厨师这一行虽然讲究门户之见,但咱们都是一同共事的同事,您要是有什么不明白的地方,您找我来问,我肯定会给您解答的”。
后厨里的人听何雨柱这么说话,心里面更加佩服起了何雨柱。二十来岁的人取得这么大的成就居然不骄傲,换做是他们谁也做不到。杨师傅笑了笑说道“好,不愧是莫大师的徒弟呀。我老杨真的是开了眼了,那我以后要是遇到什么不懂的地方,何师傅您可不要嫌烦呀”。
杨师傅从小家境非常的贫寒,但他有一个非常开明的母亲。母亲知道在这个时代必须得要有一门能够糊口的手艺,饥荒年饿不着厨师他也是知道的,所以就想着让自己的儿子去学徒。
杨师傅的师傅是一个乡下做大席,他的厨艺本来也就是一个二把刀。再加上杨师傅的天赋没有那么好,杨师傅的师父也死的比较的早,所以他的厨艺也就算一般。但在这个年代也算是非常不错了,刚解放的时候就来应聘厨师,虽然没有应聘上,但倒是应聘上了一个勤杂工。
杨师傅也没有气馁,从勤杂工做起,慢慢的就成了轧钢厂里面炒大锅饭的师傅了。杨师傅的这一生也是非常励志的,以前的时候也帮过何雨柱一两次,何雨柱也非常的记情。
食堂门口,大领导笑呵呵的看着黑板上的大锅菜,点了点头说道“呦呵,这种类也够多的呀。真不错,就是不知道你们后厨的饭菜怎么样?”王秘书在一旁赶紧有眼力劲儿的说道“那个大领导,要不要我去给你打一份。”
大领导摆了摆手说道“诶,咱们是来微服私访的,就和这些工人同志们排队吧。深入工人同志们第一线,才能知道这些工人同志们在想着什么?那个肖厂长,你先带着你们这些人离开吧。那个小杨啊,你给咱借两套工作服,我们去排队打饭。”
杨建业想了想说道“那个大领导,也没有必要这样吧”大领导不高兴的说道“没有必要那样呀?我要是不化妆一下,怎么知道你们平时的工作做的怎么样呀?成了,赶紧给我先去借衣服去,那个你们其他人别跟我一起啊,小王你和我一起走”。
衣服很快的借来了,王秘书和大领导连忙换上了装。大领导看了看自己这一身,说道“还不错呀,倒像是一位老工人。小王咱们拿着饭盒走,其余人先离远点儿,等会儿再进食堂”。
大领导带着王秘书进了食堂,一起来的那些人也三五成群的去其他队伍里排队去了。杨建业看着有些慌张的肖厂长说道“咱们轧钢厂没有什么见不得人的地方?肖厂长你也没有必要这么担心。”
肖峰谷叹了一口气说道“老杨啊,你有所不知。我这位老首长做事最为严谨,这要是食堂里的谁做的有些不对,肯定老首长会不高兴的呀。”吴雨来站在一旁说道“那厂长,要不要我偷偷的去找何雨柱他们说一说,让他们……”。
肖峰谷连忙摆了摆手说道“绝对不行,你要是敢在这位的面前耍手段,要是让他老人家给知道了,他非得收拾我不可。这位领导最愤怒的就是弄虚作假了,咱们要是在什么地方做的不好的话,顶多是挨一顿骂。这要是敢在后面弄虚作假,老领导是放不过我的。”
食堂里面,大领导和王秘书在一个队伍里面排着。周围的工人们三五成群的嘻嘻哈哈的聊着天儿,感觉氛围是非常的融和的。一个工人笑嘻嘻的说道“今天咱们又能吃上傻柱做的菜,傻柱做的菜可是一绝呀”。
一旁的工人撇了撇嘴,说道“嘿,李大,傻柱做的菜咱们什么时候没有吃过,几乎是天天的吃啊。只不过这小子的厨艺可真好,什么瞧不上眼儿的菜,都他娘的能做成山珍海味”。
刚才被反驳的李大有些不高兴的说道“不是他娘的说傻柱每隔一天才能炒一次菜吗?昨天我也在食堂里吃了,那味道就不是傻猪做出来的呀?”众人笑了笑说道“李大呀,你八成是买了杨师傅炒的菜。我可听说了,每天傻柱和杨师傅一起炒菜。杨师傅的手艺虽然不错,但比不上傻柱炒的的呀!”
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