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夏时予忍不住感叹了一句,“哇,好香啊。”
余娟转头,“可不是,这干辣椒比之前种的那款够劲,再加上鸡的品质好,闻起来就香。”
夏时予点头,深深呼吸了一口空气,“确实香,给我香迷糊了。”
余娟笑着说:“哈哈等会就熟了,直接去拿碗筷吧。”
“好的好的,太棒了。”夏时予很是高兴。
别说是夏时予了,家里的两只小狗闻到这个味道也受不住了,在旁边疯狂呜呜地叫着,来回绕着余娟的腿不停地走着,黑亮亮的眼睛死死盯着锅里的鸡肉。
余娟无奈,“你们这两只小狗别着急会给你们留的。”
一开始下鸡肉的时候,她就趁机弄了些放在旁边凉着,此刻吃饭的时候就给它们混合着米粉倒在了各自的狗碗里。
“快吃吧快吃吧。”
黄豆和糯米见自己的碗里已经放满了肉和饭,等余娟一起身就迫不及待地扑了过去,开始大口大口吃着饭。
等到余娟把小铁锅端上来的时候,夏时予和家人坐在了一起。
“来啊大家都尝尝鸡肉的味道。”
夏时予说完她自己抢先,抓起一个玉米馍馍,在夹了两块鸡肉放在碗里尝味道。
她平时里最不爱吃铁锅炖里的肉,因为他对肉腥味很敏感,但外面的商家一般用的都是速成鸡、冷冻鸡,处理的也不太好,所以她觉得不太好吃,一般都选择吃里面的配菜和粉条。
但是今天她怀着期待咬下一口鸡肉,便顿觉得不同寻常起来。
鸡肉嫩滑有嚼劲丝毫不显柴意,浸透了汤汁,带着浓浓的咸辣之感,经过处理的鸡肉释放了它本来纯天然的滋味,一点也不腥,只觉得格外美味。
夏时予以前也吃过自家的土鸡,上次表姐来家里也吃过一次她们家用童话蔬菜喂养的鸡。
但总体来说都不如这次的滋味好,这次的鸡肉才真真正正体现了“美味”两字,让人懂得了肉类亘古不变的对人类的吸引。
“太好吃了。”
夏时予忍不住夸出了声,家里其他人也纷纷发表意见。
“确实好吃,很久没吃过这么鲜的鸡肉了。”
“这鸡汤也好喝,配着馍馍吃特别得劲。”
夏立华直接把鸡肉和粉条夹在玉米馍馍里一口咬下去,汤汁浸染了馍馍,原本有些寡淡的饼一下子变得鲜美起来。
外公外婆两位老人也控制不住,或许是想弥补年轻时候的创伤,人老了之后就爱吃肉,他们两个老的只要遇上嚼得来的肉,基本就能被他们解决完。
上次蒸了一个扣碗,里面的肥肉都被他们吃掉了。
而且现在唉家里生活幸福,吃好睡好,两人自己觉得牙口都好了不少,这鸡肉咬起来都利索多了。
“真好吃啊,没想到小予说得对,这鸡留了一些时间后,竟然还更加好吃了。”
夏时予咽下一口鸡肉,点头,“那确实是,让他们多吃点家里的菜养养口感都更好些,等明年牧草长起来了这些鸡鸭就吃牧草也不用心疼蔬菜,口感也会更好。”
她是体会到体会到紫花苜蓿的好处了,不愧是系统专门给她找出来的牧场,真的能改善鸡鸭的肉质,而且还不用浪费田里的菜,明年可以再扩大养殖,草是管够的。
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