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周云燕听到,一头雾水,“送到家?谁去送?服务员还是谁?而且送到谁家?客人家吗?如果客人都来饭店里点饭了,为什么还要送回家?”
孟建林这才意识到,以后的外卖能起来,主要还得有通讯工具。
但现在也不是不行。
“就是你有没有想过出一个送餐服务,比如有些上班的,如果还没结婚,家里没有人做饭,那他就可以提前在你们饭店订饭。
就很简单,比如我早上去上班,经过你们饭店,然后我定个中饭或者晚饭,把钱先给你们,等中午或晚上了,你们把饭送到我指定的地点,然后你们不就可以多挣一份钱了吗?”
“可这样的话,送过去也需要时间啊,得不偿失吧。”周云燕仔细的想了想:“还是不太行,如果让一个服务员专门去送这一份饭,那他得少接待好几个顾客。”
“那你可以先试试,在厂子里或者小区这样的地方派送。
厂子里和小区里的人员比较密集,可以一次送好几份饭,而且你可以不让你们的服务员去送,而是专门请其他人来送。
打个比方,送一份饭,你们收顾客一两毛的派送费,然后给专门送饭的那些人五分钱的提成。按照份数来算不就行了吗?”
周云燕听了听,觉得有些门道,但是操作起来又有些难。
“你的这个想法很好,但还是有问题。你知不知道,我们家一张大饼才三毛钱?一道菜才五六毛钱,一般去我们店里,在外面吃饭的,都是几个人吃一盘菜。要是派送费一两毛,谁会吃?
而且送饭的那些人,他们肯定要有自行车吧?其次就这几分钱一份饭,他们一天也挣不了多少。”
“那如果他们不止送饭,还可以送其他东西呢?比如在你商店买东西也可以送到家呢?再或者,你在你们饭店或者商店弄个电话,有需要的可以打电话到你们店里订,那不就更方便了。
那些有钱人,他们的时间可比派送费贵的多吧?”
周云燕嘴里低喃着,“派送费?的确,派送费这个东西可以好好想一想。但是装电话也太贵了,你知道装个电话多少钱吗?我可能三五,不对,七八年都赚不回来那个电话钱。”
周云燕思考了一会儿,又说,“这个东西其实也可以有,但是不能拿到明面上说,你知道吧?偷偷摸摸的弄应该可以,而且有些暂时找不到工作的人,可以做这种工作,过渡一下。只是,具体怎么操作就有些麻烦了。你的提议还有许多需要优化的地方。
而且你说的这种方式,可能会和那些卖盒饭的人抢生意,大家都不容易,我不想和别人抢生意。”
几个人讨论了半天,觉得可行,但又需要更加具体的操作流程。
最后,周云燕决定到时候跟她那个朋友商量商量。
她朋友手底下有一帮小混混,反正整天也无所事事,到时候如果有了相对稳定的工作,估计也不会在街上瞎溜达了。
而且那些小混混要真有事可以干,其他有权力管这些的人,应该也都会睁一只眼闭一只眼,毕竟他们有点事干,总比他们可能闹出更大的事强。
周云燕告诉孟建林,如果到时候事情真能成,肯定会让她朋友给孟建林送一份大礼。
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