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反正都是要切成丝的,没必要用最大的那个部位,其他地方同样能煮出滋味。
大家早早起来开始处理食材,当然是不管他们每人负责的那些主菜,还要贡献一些凉菜小炒的,不过这些都是搭配了。
白叶闲暇的时候还雕了不少花,用来配菜用。
除了主菜之外,其他的菜尽量清淡清火。
等到十一点左右,客人们已经到齐了。
郎敬今天也早早就过来了,不过他在后厨帮不上忙,一直都在前面招呼客人,这可是拓展人脉的好机会。
此时客人都到齐,郎敬跑来,“大家准备的怎么样了?”
“现在就开始!”
大家齐齐动手,之前做的几道开胃凉菜先被端了上去,随后就是一轮炒菜。
几个人的主菜穿插着上来,宴席已经开始。
最先端上去的就是葱烧海参。
每位客人面前一套精致的碟子,一条不大不小的海参,上面吸附满了汤汁,软软糯糯地躺在盘子中。
华先生看看这菜,笑了起来,“之前我跟赵老一起去参加陈导的杀青宴,其中就有一道葱烧海参。不过那是一段一段的,我一吃这根本不过瘾啊!所以这一次啊,我就让他们多做了一些,大家一人一根。”
旁边赵老爷子第一个哈哈笑,伸手虚指华先生,“你啊哈哈,这些好东西,怎么能一次吃个饱呢?就是要留着意犹未尽的感觉才好啊。”
“我贪婪。”华先生大笑。
大家也知道华先生是极嗜吃美食,这就是一个老饕,不仅仅爱吃,而且特别能吃。
众人说着,都夹起自己面前的海参细细品尝。
上整条海参吃,确实是有点多,像华先生这样饭量大的还好说,一般人后面的菜恐怕就要少吃了。
好在柳鸿也是懂的,选的都是相对小的海参,让大家吃个过瘾的同时,也能留点位置。
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