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第77章 又吃肉了（第1页）

“你是说绣花？这门手艺精通的可没几个人。”胖婶道，“据我所知只有一个田奶奶女红很好，只是她年事已高，现在穿针都看不见了……”

“那您想想还有吗？”穿针都看不见，那肯定不行。

胖婶又绞尽脑汁想了一会儿，忽然她笑起来，“对了，翠萍她外婆曾经是大户人家的绣娘，她跟她外婆学过一段时间，好像手艺也不错。”

“翠萍嫂子？那太好了，我一会儿就找她去。谢谢你了胖婶。”

林芷柔打算吃了饭再去找人，要不然饭点上门也太不知礼数了。

回到知青点，她取下五花肉，拿刀切下半斤，用芭蕉叶包好放在竹篮里。这是打算待会儿去翠萍嫂子家的，上门请人帮忙，自然不好两手空空的去。

周爱华看到肉两眼放光，自从林芷柔去公社上班，中午和晚上都是在那儿吃的。她们已经很久没有改善伙食了。不是她们不想改善伙食，一是现在猪肉供应紧张，有钱也不容易买到，二是她们没有肉票，只能等过年生产队里杀猪分肉，才能吃上肉。所以上次分野猪肉，大家才会那么欣喜若狂。

“芷柔你太厉害了，这么好的五花肉，你怎么买到的？是不是一大早就去排队了？”

林芷柔淡淡一笑:“都是运气。”这还是托夏七月的福，那次夏七月请大家吃肉，托她买肉，她很顺利就买到了上好的五花肉。

她每天上班路过国营商店时，卖猪肉的货架都是空的。每当有肉卖时，柜台前常常排着长队。要是现在让她去买，估计连猪毛都见不着。

如果周爱华细心观察，她或许会发现这块五花肉与上次那块一模一样。不过，即便她察觉到了这一点，也只会将其归咎于巧合。毕竟，谁能想到在这世间竟存在一个神奇的聚宝盆，能够无限复制呢？

“这肉怎么做？”周爱华问。

“做回锅肉吧！我去摘几个辣椒一起炒。”林芷柔不喜欢种菜，但对采摘还是挺感兴趣。傍晚的菜地里，一串串红色的西红柿像小灯笼一样挂在枝头，有的还透着青涩，但大部分已经成熟，红彤彤的十分诱人。她把红色的都摘了放进篮子里，又去摘黄瓜，有几根已经可以摘了，更多的黄瓜顶部还戴着一朵嫩黄的小花。

接着她又摘了几颗不那么辣的红椒，那剧辣的朝天椒哪怕也有许多红了，她还是一个也没摘。

最后她又割了一把嫩青的韭菜，才关上菜园的门。

周爱华已经把五花肉切成薄片，又切了葱姜蒜等备用。把锅烧热放入一点点油，下入五花肉煸炒出油，把两面金黄的五花肉盛出后，又把剩下的油小心装进一个陶罐里留着以后炒菜时用。

接着，她将葱段、姜片、蒜片下入留有五花肉底油的锅里，煸炒出味，再下入两勺豆瓣酱炒出红油。然后下入煸炒好的五花肉一起翻炒，顿时一股浓郁的肉香弥漫开来。

幸好知青点离村里有一些距离，否则又不知要馋哭多少小孩。

坐在一旁安静烧火的刘美丽也不由得深深吸气。

林芷柔将红椒切了直接放进锅里，红椒一接触锅底，便发出了“嗞啦”的声响，随即一股又香又辣又呛人的气味在厨房里弥漫开来。

呛得林芷柔不停打喷嚏，她连忙跑出厨房，又去压水洗菜。

周爱华又加入少许白糖、酱油、五香粉，翻炒均匀。到此，一锅色泽亮丽，肥而不腻的回锅肉就做好了。她将回锅肉盛在大盘子里，端上了桌。

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