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第140章（第3页）
青色的虾头在高温的催化下，变成熟了的红色。
景婳抬头，一轮红日挂在天边。
这虾头也是应景了，和红日一样红。
时间一长，虾头就会多出点金色来。锅里的油染上了红与黄，色泽变得艳丽起来，单调的锅面都好看不少。
绵密细腻的小泡沫在锅底扩张，就如同空气中不断增强的虾鲜味。
这就是食欲的张力吧。
景婳深深闻了闻，好饿
勤俭持家的她还用锅铲使劲儿压了压虾头，彻底榨干虾头的每一寸。
之后，虾头捞出，加蟹黄。
轻轻的呲一声，这是虾和蟹的强强联合。
锅里原本普通的油，在经过虾头和蟹黄的滋润后，一下子身价倍增。
色泽金中带红，满是贵气，是华夏人最喜欢的颜色。
香味更是直线式上升，虾油和蟹黄融为一体，光是这个味道，就让人垂涎三尺。
如果不用摆摊，景婳在这一步就可以起锅了。
心急的人，拌面拌饭直接下肚，味道不会输给其他任何酱料。
但对于海鲜粥来说，还不够。
景婳还加入了干贝等海货，等鲜味浓郁，倒入泡发的米熬煮。
多了水，香味闻似变淡，但其实是潜藏在锅里，与锅里的大米相融。
提前泡过的米体积变大，更容易吸收海鲜的鲜味。
然后，逐一加入各种海鲜食材。
比如，原本直溜溜的鱿鱼条，一遇到热，立即蜷缩起来。
高温改变了它的形态，逼出了它的鲜味。
锅里的食材都是老乡，全来自海洋，相处得十分融洽。
但又求同存异，各有各的鲜美。
它们具有相当的影响力，把白花花的大米都收服了，每一粒米都浸透了鲜香。
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