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10扩大经营（第4页）
“水饺已经打包好了，要买水饺的，自己过来取啊！”
紧接着开火，砂锅里添上一勺大骨汤，大骨汤还是热的，再加粉丝，豆腐，金针菇，豆芽，小青菜盖上盖子焖煮。
很快大骨汤那浓郁醇香的气息飘了出来！
又是一阵
“老板，我也要这个。”
“学妹，我要一份酸辣粉。”
“小姐姐，你看我呀，帮我烧一份。”
……
赵清瑜差点被人群淹没，社恐真的扛不住了！
脸蛋温度直线上升，感觉再这么烧下去，别脑干烧没了！
水饺眨眼间没了……
三轮车上的鱼汤……被当成自助餐，买家自己舀汤打包，好在大学生素质都很高，到目前为止，没发现有逃单的。
做酸辣粉的同时，赵清瑜将凉皮拿出来切，一份凉皮放两张，咚咚咚……
众人见她动作缓慢拖沓……切出来的凉皮宽度不一，不禁纳罕，小老板手受伤了？
被烫着了？
为啥刀工这么差？
……为啥？
因为……这是老板第二次做凉皮，能指望她多快？
再加豆芽，黄瓜，花生米，辣椒酱，凉皮水，面筋，然后用筷子搅拌……打包。
有人看了一遍，觉得自己上也行的……
特别是，她见这个老板很大气，那么好喝的汤，直接撂那边，让顾客自己舀汤。
一位小圆脸妹子挤到小赵旁边
她不见外的撕下一个塑料袋，套手上，然后揭下两张凉皮…咚咚咚…切好，放不锈钢的小盆里，然后抓配菜，放调料，手腕一颠凉皮上下翻转，就这一手，看得出来……这是一位有功底的厨艺高手。
小圆脸还特意问了一下“老板，这样没错吧？”
“嗯，没错！”说完，还用力的点点头。
看看人家刀工，还有那利落的动作，就觉脸好疼！
等小赵做好一份酸辣粉，米线之后，她就光荣“下岗了”。
她的小吃摊被动的……成为一个户外“自助餐”。
想吃啥自己做，小赵坐着，只管收钱。
秩序都不用她管，这边夜市临近大学城，周边没有居民区，所以客人基本上都是学生，素质真的很好，自觉的排队，特地排成两排，一队凉皮凉面，一队酸辣粉，米线。
敢问：还有哪个摊主，有她这么闲？
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