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“橙橙,你不能这么劝你的小伙伴知道吗?”丁彩叶想起今天安美玉说话的语气,现在才品出来好像也带着一点埋怨。
虽然她满口的夸橙橙……
“为什么呀?”
“因为你了解的不全面,不知道他爸爸妈妈是什么情况啊。”丁彩叶道。
橙橙理直气壮的替小伙伴说话:“他爸爸打他妈妈,都打哭了,他爸爸是坏蛋,跟坏蛋也不能离婚吗?”
丁彩叶:……
这场辩论,丁彩叶觉得闺女赢了。
但赢了的橙橙几天后回家闷闷不乐地说:“许彬退学了!”
丁彩叶拿着刚做出来的皮蛋瘦肉粥和锅贴安慰她,心里叹了口气。
作者有话说:
第43章
丁彩叶又开始看铺子,当然优先找橙品附近的位置。
她现在跟南段那些开店的老板都熟,先从他们那边打听了一圈。
很遗憾,那条街上就是犄角旮旯一个卖小饰品的,每个月都比还在国营单位上班的工人挣的多,谁会傻乎乎转卖或者转租?
又托了余泽峰帮着打听,这边不行,就只能看别处,要是地段好,优先买,其次才考虑租。
店铺一时没着落,餐厅的新品赶在国庆前陆续开始推出,先增加的新品是辣豆腐。
现在天气开始转凉,一碗热乎乎的辣豆腐下肚,再来上块油饼,浑身都能冒热气。
徐立志也佩服老板,从试营业开始丁彩叶将把子肉和其他的卤味做出来,他就知道人家开餐厅不止凭的一腔热血,丁彩叶是有真手艺的。
聊起南北大菜说的也头头是道。
但她告诉徐立志说自己很多菜没上手做过,只懂理论,徐立志刚开始不信,后来见了她那不娴熟的手法,信了。
可怪就怪在,人家拿刀的手势不是专业的,菜切的也慢,调料的用量也要现斟酌,可做出来的成品他不服都不行。
这也是为什么自打他来了这边在厨房这块没再当过一言堂,更不敢糊弄老板。
很多厨师一旦涉及到厨房里的事,都不想让外行瞎掺和,说一不二,这个通病他以前有,现在治好了,有什么事丁彩叶不问他都会主动汇报,争取意见。
现在这个辣豆腐就是老板做出来的,不是那个麻辣豆腐,这个带汤,不难做,看老板做一遍他一上手做出来的味道就差不多。
他自己现在也惦记这一口,一碗辣豆腐,配上花卷或者油饼,吃完那叫一个舒坦。
推出辣豆腐的同时,店里也抽空重新做了调整,暂时不做月饼了,把做月饼的那一套收起来,腾出地方抬进去一台新的烤炉,准备做馅饼。
徐立志跟两位面点工都不解,店里卖着火烧呐,卖的还不错,怎么又专门加个烤炉做火烧?
还是丁彩叶上手先打样,成品一出来,大家知道哪里不同了。
店里卖的火烧面皮是宣软的,丁彩叶教她们做的新品面皮又酥又脆,馅子跟之前也完全不同。
麻辣鱿鱼、黑椒牛肉、滑嫩猪肉,香辣鸡肉,还有培根的。
价格比普通火烧贵,刚开始老顾客都不认,但这种不认只持续了三天,就被烤炉那边传来的香气吸引了,还是跟刚开始一样,买个尝尝呗,一尝就刹不住车了。
粥的种类也增加了花样,皮蛋瘦肉粥、红豆板栗粥、山药枸杞、香菇青菜、冰糖雪梨等。
柜台调整后延长了一段,不然光粥桶也摆不开。
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