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王子莲和谷筏默默举手,不知怎么地,砂锅的焗香溢出,他们竟觉得自己是到了一家餐厅认真吃饭,而不是带着工作任务来踢馆。算了,自己只是打工的,眼前的美食才最重要。
“两位不加香菜。”
真真默念,掀开第一批砂锅盖,往一口锅中撒入几根香菜,合上盖子,拎起黄酒酒瓶,在三只锅盖边缘各淋一圈黄酒。
黄酒撞在滚烫锅盖上,升腾出酒香雾气,大部分酒液顺着缝隙流入砂锅中,在姜粒蒜粒黄脚立鱼之间继续升腾。
算准时候,真真逐一掀开锅盖,极味之鲜喷香而出,待底部烈火烤发最后一滴酒味,她将砂锅移开离火,忙手炮制第二批砂锅。
周乐手捧托盘,将滚烫砂锅送上餐桌。
金大昌率先掀开砂锅盖,热腾腾的鱼香令他撑足糯米饭的胃再度馋起,巴掌大的黄脚立鱼卧在姜粒蒜粒上,几根翠绿香菜铺在鱼肚,看着就很美味。
他夹起鱼腩中间那块半肥膏肉,小心翼翼抿入嘴里,野生黄脚立鱼只有这块最肥,淡淡的盐味提鲜,唇齿抿住若有似无的油脂。
丰腴口感下,有清香气息萦绕舌尖。
是鱼鲜特有的甘美鲜甜。
他用筷尖夹起鱼背肉,熟到刚好,有些许白肉附在主骨上,有骨鱼比无骨鱼鲜美,小鱼比大鱼鲜美,锅中这条黄脚立鱼占齐种种优势。
无需酱油味精,姜蒜与黄酒足以烹出鱼肉之鲜,细腻滑嫩的鱼肉嚼入嘴里,配一口沾有黑松露香味的糯米饭,几重鲜味叠加,颅内如有夜空烟花轰鸣,嘭嘭嘭,炸裂般的极致欢愉。
一面鱼肉吃完,金大昌望着空空如也的饭碗,立即做了个重要决定,
即使违背他来时本意,也想实事求是。
金大昌的C站账号,从注册起始,从未删过一条视频,再多的钱砸来也不动心,反正他自己兜里也不缺钱吃喝,粉丝关注带来的成就感比钱重要。
但现在,他打开C站后台,勾选中吐槽辛真的视频,点击删除。同时,他发布一条动态,明天会出一期道歉更正此前观点的视频。
周乐为诸位食客送上真拾小馆特调——无酒精莫吉托。
王子莲嘬一口清爽的莫吉托,细细咀嚼黄脚立鱼的鲜美,整套菜品吃下来,看着主厨一道道烹制上桌,食材与技法毫不含糊,用餐过程顺心又顺意。
很适合私下社恐的她,不过分热情的服务,也没有复杂的用餐流程,从餐厅布置到上菜顺序都只是为了让食客专注食物本身。
日后打牙祭选餐厅,她还想再来这里。
王子莲将鱼肉吃得干干净净,连锅底软绵的蒜子也不放过,喝完最后一口莫吉托,她放下杯子,说道:“辛主厨手艺果然了得,我回去会与主编沟通删掉不实新闻。”
她羞涩地低了低头,看着操作台内擦拭刀具的辛真,又说道:“今天这顿饭,是我工作以来吃过最美味的食物。”
真真停下擦刀动作。
金大昌软糯的声音跟道:“也是我吃的最满意的一顿,姐姐加油!录完节目咱们加个微信?聊聊咱们一起开个美食账号。”
爱思吉抿了一颗蒜子,含声说:“辛主厨不是我说你,你之前在微博发的美食视频质量不太行,让大昌小朋友帮你捋捋,做成C站风格绝对爆火。”
大魔难得与爱思吉同一战线,他颔首道:“再配上你本人解说,用美食传承中华文化,C站绝对大力支持。”
餐厅建筑的屋后是临时导播间。
笵导与副导皱眉看着监控屏里的一言一行,总觉得哪里不对。
副导:“我说,他们是不是在抢人啊?”
笵导:“C站与我们综艺的平台是竞争对手吧?”
炎言在旁煽风:“那三位是C站百大up主里前三十强哦,万一被C站看到这段来找真真谈新节目也是有可能的。”
笵导当机立断:“不行,不能让他们聊下去了,马上派人过去举牌给真真示意。”
还未等导演组的大字牌写好。
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