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159 潮汕味道 6 安然先吃了一个让（第2页）

“比昨天晚一个小时间，不急，我看你买了芋头，我给你做一道翻砂芋头。”林成荣看到材料就能想出一堆做法，只要有东西。或许儿媳妇说的对，如果把东西变成钱家里的确不会缺钱。

芋头切拇指粗的条，裹粉油炸，剩下的就是熬糖挂霜，安然抱着美凤看着整个操作，除了挂霜没技术活。这里的芋头很糯很沙，炸熟挂霜后软糯香甜，又带着酥脆甜香的外皮，很是好吃。

林成荣炸的芋头条多，他做了一锅第二锅便让安然做，他指挥，主要是掌握糖的融化节点，而安然已经烂熟于心，第一次完美完成！

林成荣都不知道该说儿媳妇是有天分还是早就会，安然道“我在家做过，就是有时候火候把控不好。”

这就对了！林成荣指点着注意事项，他真切感受到他可能与儿媳妇是同路人，“你真的很喜欢学做菜？如果不去做厨子学学家常即可。”

“爸，我很喜欢做菜，很喜欢这里的每一样吃食，我不想去做什么厨子，只想做好了给家人吃，给您和美凤吃。咱们既然守着宝库为啥不把东西做的更好？”

“嗯，既然想好了就好好学，艺不压身，学到手就是自己的，将来美凤若是喜欢学也教她。我十二岁那年就跟着舅舅去广府做学徒，一做就是十二年，如果不是战乱，如果不是川峰阿婆生病——”林成荣将自己过去一一道来，话头一打开林成荣便说了很多，可能是太久没跟人这样敞开心扉说话了，可能是很多事闷了太久，也可能是安然的真诚触动了他内心某根弦。

安然品尝着翻砂芋头静静听着，就连美凤都乖的不行，嘴巴里偶尔被妈妈塞一点芋泥，小嘴吧嗒吧嗒吃得很香甜。安然感觉这个男人压抑了太久，命运对他着实不公，幼年没了双亲，早年又失去养父母，中年丧妻，老了还失去了唯一的儿子。

“爸！你这辈子太坎坷了，以后我和美凤会一直陪你。”

林成荣摇头“你还年轻，把美凤带两年我就知足了！”

安然知道现在说什么他不一定相信，只好点头“如果没特别合适的我就陪您和美凤在这里，我挺喜欢这里的。”

林成荣点头：“咱们这里好啊，守着巨大宝库有吃不尽的鱼货，唯独缺少粮食，一方水养一方人，老天爷给了你太多某样东西，一定拿走另一样，所以老天爷是公平的。”

林成荣与安然絮叨完心里敞亮很多，最后还是说道吃上，“咱们这里芋头多，而且好吃，除了翻砂芋头，还可以炖汤烧肉，煮鱼做粿，芋头饭，随便做都能做出十几道。”

林成荣看着还有时间也来了兴致，给安然做了一道芋泥。安然以为芋泥一定是将芋头蒸熟捣成泥的芋泥，没想到前面说对了，后面还有后续。锅里加少许油，倒入芋泥，介入白糖不断翻炒，一直炒到芋泥便的细腻黏滑为止。

“可以撒些熟芝麻吃，淋上糖水白果便是白果芋泥，这是过去讲究人家的一种吃食，你慢慢学，慢慢悟，这里的饮食足够你学一辈子。”

林成荣说得对，很多食物都给了安然一此次意外惊喜，他们让最常见的东西变成各种口味的美食，让你难以想象。

安然将剩下的钱给林成荣，林成荣却怎么也不要，“拿着吧！没了向我要，钱是身外物，却是没有不行，咱们家就这些家底，你估量着用，大人可以将就些，给美凤留些上学。”林成荣还是提醒道。

“我知道，以后尽量不动那些钱了，我会想办法赚钱。”

“好！”林成荣让安然给隔壁本家送了一份做好的芋头，剩下的留了一下家里吃，其余包了几包准备送人。安然没进隔壁家，在门口看到那位严肃的大伯母将东西给了她便回来了。给点东西都让人心塞，真想拿回来！

林成荣见她那样笑道“你那位阿姆就那样，人心眼不坏，就是嘴碎。你也别怪她对你摆脸色，她家老二说了一个外省婆娘，过了没两年就跑了。老大上船掉海里了，两个媳妇扔给她三个孩子，你三嫂还是再嫁的，你大伯娘哪来的好心情？”

原来如此，安然释然，“没事，不过是邻居，她不喜欢见到我，我就少往她跟前凑！”

林成荣点头，这样也好。安然跟林成荣谈了一下想去上溪村收一些蚝肉送去城里，“一斤差价能赚一分半钱，如果还有别的再弄一些，一天赚一块钱还是要的。”

上溪村的海岸有礁石砂砾，不像他们这边是滩涂，蚝多附着在礁石，想吃就得去那些地方撬。可那东西赚头实在是太小，儿媳妇想尝试林成荣决定让她去试。

看看时间俩大一小挑着筐赶去码头。

“林哥，家里买了车子了？”路上依旧有人在问车子的事。

林成荣便跟他们解释了一下车子是旧的，不过是赶上机会才买到的。

其实大家这么热心很多是想出门借用的，说话间有的已经透出了那个意思。林成荣没拒绝，因为他们要在这里生活就要与人搞好关系。

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