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28第 28 章（第2页）

海淼走进厨房，发现自己出去前泡发的燕窝，已经被人处理干净，换了一碗干净的水泡着，旁边的雪梨已经被削好皮切成丁放在碗里。

这么细心帮忙的人一定是段誉，这小子自从答应了给自己写食记，不仅很认真的取材询问她的意见，甚至还会进厨房帮忙，说到做到的认真的完成自己的承诺，现在段誉自己都能掌勺做一道西红柿炒鸡蛋了。

如春风细雨般的体贴让段誉在海淼眼里十分讨喜，谁能拒绝这种体贴呢？没有人。

早餐就做豪华版螃蟹煮粉干、越南春卷、油炸将军帽、冰糖雪梨炖燕窝、再蒸上一叠鸡蛋糕，海淼很快想好了早饭吃什么。

帝王蟹的蟹腿、一颗大白菜、胡萝卜两根、猪肉半斤、米线三把，做螃蟹煮粉干的材料就全部搞定了。冷水放入粉干煮开后，把变软的粉干捞起过冷水后放在一旁备用，胡萝卜切丝，大白菜切块、猪肉片成肉片用盐和料酒腌制，螃蟹腿用菜刀切成块拍扁蟹壳，准备工作就做好了。

铁锅烧热后放入油，放入葱姜把猪肉片爆香炒得嫩嫩的就好，下面倒入萝卜丝、白菜块、螃蟹块继续翻炒，炒熟冒出香味后往锅里倒入适量的清水，依次序倒入料酒、虾油、小把的胡椒粒、葱段、姜丝、切得碎碎的芹菜。

转小火后暂时可以不用管它，揭开另一边砂锅的盖子往里面倒入清水，把燕窝、雪梨、枸杞倒入，这里注意清水要刚好没过食材，中火熬煮。

将军帽的圆肉裹上鸡蛋液、面粉、淀粉、葱花、花椒粉，调制成的面糊，丢进油里让它们自己荡漾一会儿，注意油烧开后要用小火炸制，不然被油星子溅出水泡可不是开玩笑的，超级疼！

越南春卷的皮，是海淼从超市买的，打开看着像是一张张塑料纸摸着的触感也非常塑料，要等着食材处理好之后才能用温水泡开，提前泡了很容易因为浸泡时间过长变成一碗米汤。

春卷的材料随意搭配，只要你喜欢往里面过什么都成，海淼选择的食材是虾仁、黄瓜丝、胭脂萝卜丝、鸡蛋丝、生菜片，处理好了后用浸泡过温水的米皮裹成一个个小卷放在盘子里。

拿出小碟子倒入切碎的辣椒末和香菜碎，倒入少许的生抽、酱油、鱼露、再挤上点柠檬汁，异域风情的蘸料轻松搞定！

到了这里将军帽已经被炸得焦香，要赶快点捞起来，用漏勺沥干油。

鸡蛋糕也是市场上老摊子做得，圆圆的一个烤得焦茶色，带着甜香，用锅子蒸上两分钟，再放进微波炉里转五分钟，去掉多余的水分，还原鸡蛋糕出炉的口感，也烘烤出鸡蛋糕甜蜜诱人的芬芳。

海淼擦了擦额头上的汗，看着灶台上的大锅大碗大盘，她就不蒸米饭了，这么多应该够造了，她内心暗自唏嘘道自从岛上的人越来越多，自己从一个精致的私厨，变成了一个食堂内颠勺的阿姨。

要不是自己是鲛人力气足够大，她自身又喜欢做饭不然她真的会用方便食品敷衍他们，海淼矜持地想，这都要感谢他们脸俊嘴甜拥有独特的人格魅力吧，要是来个坏人的话，就压缩饼干了解一下！

冰糖雪梨炖燕窝揭开盖子看看，差不多了丢入冰糖粉再搅和两圈，关上火焖个十分钟。海淼解下围裙喊外面的人进来端菜。

这吃法够豪迈的啊！

叶孤城从没见过直接把大铁锅端上来吃的席面，更别提这铁锅还比磨盘大上一圈，白云城就在海边上，他对桌子上的海味并不陌生。

小鱼儿没见过这么多的海鲜和这样好的饭菜，恶人谷有什么好吃的？人肉？能找点吃的囫囵填饱肚子活着就好，口味什么的根本没要求，小鱼儿还吃过虫子老鼠什么的呢。

这一顿色香味俱全的菜，撑得小鱼儿肚皮滚圆，最后还勉强又喝了一碗甜甜的冰糖雪梨炖燕窝，才趴在桌子上不再动弹。

螃蟹煮粉干很合叶孤城的口味，鲜美的味道中带有胡椒的微辣，米线爽滑入味，萝卜丝脆生生的，白菜吸满了汤汁十分的软绵，螃蟹的肉是叶孤城没有吃到过的，格外的鲜甜柔嫩，腿肉都比大拇指粗，他可以推测出这螃蟹完整的身形有多么巨大，妖界的螃蟹果然不同凡响！

楚留香他中意越南春卷，轻薄透明比纸还要透亮的米皮，暴露出春卷内馅的内容，花花绿绿的看起来视觉冲击力，比桌上其他菜要打得多，香味不足的缺陷被颜色丰富的外表填补上。

夹起一个沾上风味独特的蘸水，放入口中，味觉被酸辣味挑逗起来，嘴里的口水不住的分泌，催促着牙齿快快开工，嚼着脆弹的虾仁，脆嫩的蔬菜，鸡蛋丝的香味也在口中悄悄扩散，使得人胃口大开！

一口一个的分量，让楚留香吃起来格外的过瘾，但又可惜这越南春卷的个头为什么不再大一些呢？要是再大一些，他就不会咽下每一口都感到非常不满足。

海淼基本不动其他菜，光用油炸将军帽下着螃蟹粉干，在焦香酥脆和软烂多汁的两种口感中，光速往来，每一口都在感恩大海的馈赠，只有足够健康的大海才能回馈出如此新鲜肥美的食物。

不出所料最后收尾的角色，还是海淼，在座各位都没有她能吃，微微地让叶孤城惊讶，她这饭量怕是顶得上两个壮年男子了吧，他就没有见过那么能吃的女人。

饭毕收拾完东西，大家坐在一起，各自端上一杯消食的茶水，坐在一起闲聊，海淼对花满楼他们的近况也非常关心，没有出了什么差错吧？

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