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122 美味 去黎家吃点黎案首做的卤味再摸(第1页)

按照现代时间算的话,现在的崇城县,每天早上五点多天就亮了。

黎青执和金小叶,是上午六点多到的庙前村,七点多,他们就已经将卤料煮上。

猪肉卤上半个时辰就能吃了,黎青执用异能开发过黎大毛黎二毛的大脑之后,就去了外面,从大锅里捞猪肉。

他将捞起的大块猪肉切小一点,和一定量卤水一起放进屋里的小锅收汁,这猪肉就算卤好了。

看到村里人都眼巴巴看着,黎青执干脆把肉给他们分了分。

而等村里人把肉放进嘴里……

“这肉太好吃了!”

“这是我吃过的最好吃的肉!”

“我都舍不得咽下去!”

……

黎青执见状笑了笑,跟几家离得近的人家说话:“我们家办酒席缺些桌椅板凳,还缺几口锅,要跟你们借一些,碗筷这次就不借了,大家从家里拿了碗筷来这边吃饭吧。”

这些人闻言纷纷响应,很快就有人拿了锅和桌椅过来。

黎青执就让他们帮忙再搭建几个灶台,然后煮上米饭。

当然,卤肉也一直在做,他还跟村里人买了些鸡鸭,拜托他们当场杀了,洗干净之后,放进锅里做成卤鸡卤鸭。

黎青执上辈子是南方人,他们本地有一个传承了两百年的老字号的卤味店,做出来的卤味非常好吃,常家这方子做出来的卤味,一点都不输于那老字号的卤味店。

唯一可惜的,就是这卤味一点不辣。

黎青执在市面上没见过辣椒,但他向朱前了解过大齐的情况,知道大齐的海上贸易挺繁荣的……辣椒说不定已经有了,只是没有普及。

就连番薯,指不定都已经有了,可以推广一下。

番薯产量很高,叶子也能吃,要是多了这样一种作物,老百姓的日子会好过很多。

不过想靠番薯让所有人都吃饱是不现实的。

现代社会,一些国家拥有富饶的土地,但他们的百姓依然在挨饿,因为那些土地,压根没掌握在贫民手中。

想让老百姓不挨饿,需要让他们自己拥有土地。

好吧,只让他们有土地也是不够的,还得有化肥。在他们国家的工业还没有发展起来,化肥不够用的时候,依然有很多人挨饿。

番薯这样作物,没有足够的肥料亩产上不去,也不好保存,他记得在他看过的书里……南方人在比较困难的年代会做番薯粥番薯饭,以此充饥,但他们吃的主要的粮食,还是稻米。

要是有化肥就好了,到时候哪怕没有番薯,大家也能敞开了吃白米饭。

这个时代真的太缺肥料了,在乡下甚至还有人会去别人家偷粪。

而且大齐的人口远比后世要少,其实还是有很多荒地的,那些地没人耕种,有一部分原因就是土地缺少肥力,种不出粮食。

此外,大齐的水利设施也不好,北方一些地方遇上干旱,老百姓可能会颗粒无收。

这时候的百姓太难了。

黎青执一边看着煮卤味的锅,一边想着事情,庙前村的人,却在聊着天:“你们去黎青执那边开过光了吗?”

“我去过了,你们呢?”

“我也去过了,我还给我家孩子多开光了几次。”

“没想到黎青执都考了府试第一名了,还愿意帮着做饭!”

“是啊,今天我可厉害了,吃上了案首老爷做的卤肉!”

“跟黎青执一比,姚振富真的啥也不是,他连县试都考不过,还不愿意干活。”

“金茉莉也神神叨叨的,她莫名其妙就哭了,还怪金小叶……她为啥要怪金小叶?”

“她以前处处比金小叶出色,现在比不上金小叶,心里不舒坦吧?”

“不说她了,黎青执做的卤味真好吃!”

“还有开光这事儿……我女儿嫁到隔壁村了,我要叫她带着我外孙外孙女过来,给我外孙外孙女儿开个光。”

……

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