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现在用的灶台还是那种土灶台,饭店里的火,是常年都开着的,乔花宁拿着刀,在案板上将小块人参块剁成了碎渣,人参是大补的药材,在古代,人都是油尽灯枯了含着一块人参续命。
当然那种是百年以上的老人参才有那种效果。
而乔花宁天天养在身边的人参,虽然年岁没那么长,但是论品质和相貌,丝毫不比那些人参查。
人参精养出来的人参,差不了。
剁碎后,清香里带着微苦的香味撒发开,后厨本来是油烟火熏火燎的地方,突然就被人参独有的清香给霸占了。
经理原本还不怎么舒服,靠着墙壁休息一会,闻到人参的味道后,精神一震,顿时感觉自己肚子好像连一点不舒服的感觉都不见了……这是错觉吧!
穆延卿将白润的粳米洗好,连着干净的水倒进了锅里。
乔花宁也连忙将碎人参也一起倒进水里面,盖上锅盖后说:“用大火熬!将药效都给煮出来!”
火立刻就大了!
孙经理眼馋的看了看剩下的人参,道:“这是养了多少年的人参啊,我还想买呢,买不起啊!”
突然前厅传来了吵闹声。
服务员动着鼻子赶紧来说:“经理,新开发了什么菜式啊,这也太香了,前面的客人都吵着要吃呢!”
乔花宁看时间差不多了,立刻道:“转成小火。”
因为时间有限的关系,乔花宁不打算熬成浓稠的粳米人参粥,只需要简单的烹饪,就能最大发挥出他们的药效。
当然也有人喜欢和浓稠的,各有各的爱好。
很快人参的清香和粳米的浓香混合在一起,大家都蹲不住了,红案大厨嗅了嗅,差点口水下来了:“女同志,这放的啥料条啊,竟然能把白粥煮的这么香?粳米我也煮过,没这个味道吧?”
虽然切人参大家都是看见了的,但是他们是厨师,和职业炼丹师还是由此差距的,因此以为乔花宁还放了其他东西。
乔花宁往经理哪里指了指:“问他。”
孙经理已经笑的合不拢嘴了,他在香味冒出来的时候,就已经察觉到,这个东西可能会大爆!
哼哼,那些周边起来的商户老板,还时不时的跑到他这里来嘲讽他,说什么饭店不好开,做私营的才是好的出路。
原来他还有些动摇的想法,现在看到这药膳,他也明白了,好的不是私营饭店,是做好出来的东西好吃,才是硬道理。
顾客吃饭,不就是吃味道和品牌吗?他们本来就是大品牌,在加上这王牌一样的药膳,害怕没人来吃?
这瞬间,孙经理已经在脑海里构思发散美好的未来。
时间到了,乔花宁将粥盛了出来,一共就三碗的数量。
“谁要来试试?”乔花宁道。
经理力排众议分到了一碗,喝下去后,原本千疮百孔的胃部,仿佛都得到了舒缓,整个人舒服的不可思议。
另一碗被摸到后厨的顾客喝了。
还有一碗,特地留给了穆延卿,毕竟帮工也需要结工资的嘛。
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