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姬安想了想,说:“这样,下面的地和坡上的地,都留一半不用人工辅助,到时对比看看和自然授粉的收成差别有多少。实验田嘛,都试一下。”
在他的计划里,玉米、土豆、红薯都是作为不占良田的辅助主粮来推广,会更倾向鼓励开荒种植。多种一样东西,时间成本也是成本,有数据对比,在推广之时更方便百姓按各家需要进行选择。
小官员连忙应声,李震士也在旁边记了下来。
这一整天,众人都在田间地头没离开。看完良田,再去看沙地、坡地,最后看棉田。
午饭就直接吃干粮,天热,众人的食欲也不多大。连姬安和上官钧都不例外,只不过他们两人的干粮是御厨准备,自然要比旁人的美味不少。
日落时分,姬安带着众人回到庄子上,一进院就先叫内侍们去备洗澡水。
这么热的天气,两人还在日头下待了一天。哪怕戴着帽,时不时还有人帮打伞,依旧热得够呛,不先冲个澡都吃不下东西。
几名留守内侍也算经验丰富,看时间差不多就先烧好了热水,让姬安和上官钧一回来就能用上。
只是,两人还未进屋,厨子先壮着胆子过来问那红薯叶该怎么做才好,姬安就将自己以前做过的做法说了说。
等姬安洗去一身尘土和汗水,清清爽爽地坐到桌边,晚饭也都备好,一样样送上来。
红薯叶做成两道菜。一道是炒的,沾着油的绿叶亮汪汪,在夏日里看着就感觉清爽开胃。另一道是和鸡蛋一同煮汤,虽然看上去没有炒的那道吸引人,不过绿黄白三色搭着也颇为好看。
姬安高兴地举筷,先给上官钧夹一筷子:“快试试。”
接着又夹上一夹塞进嘴里。
但,虽然的确带有他记忆中的味道,可口感并不算好。哪怕厨子已经挑了最嫩的叶子煮,吃起来还是没有姬安印象中的嫩滑爽口。
姬安嚼了好一会儿,咽下去,转头去看上官钧——上官钧这从小锦衣玉食的贵公子,怕是会觉得拉嗓子。
上官钧已经吃下姬安夹的那一筷子,也在看过来。
姬安:“怎么样?”
上官钧实话实说:“可裹腹,但未觉陛下说的鲜嫩。”
姬安伸手端起内侍舀好的汤尝过一口,对他说:“汤还不错。你喝汤吧,菜就别吃了。”
上官钧:“陛下也不要硬撑。”
姬安又夹了一筷子:“我还行。和别的一块吃,能吃下一些,主要我喜欢这味道。”
上官钧打量他一眼,突然问:“种植手册上没有推荐做菜,陛下如何想到吃这个,还觉得好吃。”
姬安心脏就重重跳了下,掩饰性地端碗继续喝汤,趁着这片刻工夫,急中生智地找了个能圆得过去的说法:“我在别的书上看到说好吃,那还是本主要讲美食的书。”
上官钧:“那或许是厨子的做法不对。既然地里要剪叶,让人每日送些到宫里去,给厨子研究如何做。”
姬安看蒙混过去了,心下总算安定,这时却摇头道:“不必了,我感觉应该是品种的问题。刚才我在百宝囊里看了下,发现有专门供叶子的品种,估计得种那种才好吃。现在的是高产种,为了茎块长得大,叶子会不好吃也不奇怪,没法两全。反正也能喂禽畜,不会浪费。”
何况,他们吃不惯,但家贫的那些百姓可没有这么多讲究,餐桌上总能多一种口味。
上官钧则说:“陛下既喜欢这叶子的味道,今年就先煮汤喝。明年种上一些供叶的品种,也就能吃上口感好的红薯叶了。”
姬安笑着点头道:“嗯,我也这么想。说起来,你庄子上的辣椒长得怎么样。”
上官钧:“我没问。不过,既没有特意报到我这儿的消息,应该没有异常。”
姬安:“明年我的地能腾出来了,倒是可以多试些新奇的菜种。”
两人说着话吃饭,最后姬安不知不觉也吃下了半盘子炒红薯叶。
○●
翌日,姬安和上官钧按计划返京。跟去的农学署众人自然是直接留在庄子上,田守朴等新科进士在翰林院的培训还没结束,则是跟着回京。
姬安奔忙了两天,回到舒爽的清凉殿,洗过澡后懒得动弹,干脆把众宰相叫到这边开会。
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