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宋芫自然是不会阻拦,宋争渡已是十四岁的少年了,在古代这个年纪的男孩子,确实已经到了该独立的时候。
并且宋争渡在镇上念私塾时,已住了好些年斋舍,生活自理方面倒是不用担心。
“行,既然你想住斋舍,那就住吧。不过,你在县学可得好好照顾自己,有什么事儿别自己硬扛着,给家里送信。”宋芫叮嘱道。
接着想到中秋快到了,宋芫还是决定先过完中秋再去广安府等消息。
翌日,宋芫去学堂上了几堂课。
宋芫这都两个月没来学堂了,几个小姑娘都惦记着他,他一进学舍们,茵茵欢快地扑了上来:“小叔叔,你回来啦!”
宋芫笑着接住扑过来的茵茵,揉了揉她的脑袋:“茵茵,最近有没有好好读书啊?”
茵茵仰起小脸,笑嘻嘻地说道:“有啊!先生还夸我字写得好呢!”
宋芫点点头,赞许地说道:“不错,继续努力。”
雯雯和荷花也围上来向宋芫问好。
等上课的铜锣声响起,宋芫开始上课,今天他教的是做豌豆粉。
宋芫拿出早已泡发好的豌豆,接着磨成浆,加水等一系列步骤,一边操作一边耐心地向几个小姑娘讲解:“磨好的豌豆浆要用纱布过滤,把豆渣和浆水分开。豆渣可以用来做别的菜,不要浪费。”
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茵茵好奇地问道:“小叔叔,豆渣能做什么呀?”
宋芫笑着回答:“豆渣可以炒菜,也可以做成豆渣饼,味道都不错。等下次我再教你们怎么做。”
雯雯和荷花听得认真,连连点头:“小叔叔,我们记住了!”
宋芫将过滤好的豌豆浆倒入锅中,用小火慢慢加热,同时不停地搅拌。他解释道:“加热的时候一定要用小火,而且要不停地搅拌,不然会糊锅。”
茵茵看着锅里的浆水慢慢变得浓稠,兴奋地说道:“小叔叔,浆水变稠了!”
宋芫点点头:“对,等浆水变得像糊糊一样,就可以关火了。”
他将煮好的豌豆糊倒入大碗中,轻轻震了几下,让表面平整。然后对几个小姑娘说道:“等它凉了,就会凝固成豌豆粉。我们可以切成块,拌上调料吃。”
几个小姑娘看着碗里的豌豆糊,满脸期待。茵茵迫不及待地问道:“小叔叔,什么时候才能吃啊?”
宋芫笑着摸了摸她的头:“别急,等它凉了就可以吃了。你们先去洗手,待会儿我们一起尝尝。”
等豌豆粉凉了,宋芫将它切成小块,拌上酱油、醋、辣椒油和葱花,分给几个小姑娘。
茵茵迫不及待地夹了一块放进嘴里,凉粉口感滑嫩,味道酸辣可口。
“好好吃!”
雯雯和荷花也吃得津津有味:“真的很好吃!”
宋芫看着她们满足的样子,心里也很高兴。他笑着说道:“喜欢吃的话,以后可以自己做。记住步骤了吗?”
几个小姑娘异口同声地说道:“记住了!”
宋芫点点头:“那下次你们自己做给我吃,好不好?”
茵茵眨巴眨巴眼睛:“小叔叔,你放心,我们一定会做得很好的!”
宋芫笑了:“好,我等着。”
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