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第87章 腌制食物(第1页)

秋日的气息愈发浓重,宛如一层浓稠的雾霭,悄悄地弥漫在每一个角落。

李闲站在小屋中,目光落在角落里堆积的猎物上,心中升腾起一个坚定的念头——把多余的肉类进行腌制,以应对即将到来的寒冬。

那堆积如山的猎物,是他在森林中历经艰辛狩猎而来的成果,每一只野兔的跳跃、每一只野鸡的飞翔,都曾是他目光追逐的焦点,如今它们安静地躺在那里,每一只都承载着他的汗水与努力。

他首先将猎取到的野兔和野鸡等肉类一一取出,动作轻柔得仿佛对待珍贵的宝物。

这些猎物被缓缓放在那张略显陈旧但被他擦拭得十分干净的木桌上,陈旧的桌面在猎物的重压下发出轻微的嘎吱声。

这些猎物不仅仅是食物,更是他在这片森林中生存的证明,每一只都饱含着他在山林中奔波的记忆。

李闲深吸一口气,仿佛要将这秋日的宁静与决心一同吸入肺腑。

他开始动手处理这些肉类,眼神专注而认真,仿佛在进行一场神圣的仪式。

他先打来一盆清澈的井水,那井水在木桶中荡漾着,映照着天空的湛蓝。

他将野兔和野鸡小心翼翼地放入水中,双手轻轻拨动着水面,仔细地清洗着。

“小家伙们,可得洗得干干净净的。”

他轻声自语道,声音在寂静的小屋里显得格外清晰。

手上的动作轻柔却又十分利落,每一次揉搓都带着恰到好处的力度,既不损伤肉质,又能确保洗净污渍。

他轻轻揉搓着野兔身上的皮毛,感受着那柔软而又带着一丝坚韧的质地。

手指在皮毛间穿梭,仿佛在弹奏一首无声的乐曲。

野兔的身体在他手中微微颤动,仿佛在回应着他的温柔。

野鸡的羽毛在水中漂浮着,如同一幅绚丽的画卷。

他仔细地清理着每一根羽毛下的污渍,眼神专注得如同一位工匠在雕琢一件精美的艺术品。

清洗干净后,李闲直起身子,微微伸展了一下有些酸痛的腰背。

他的目光转向一旁摆放着的调料,开始准备腌制所需的调料。

他从架子上拿下盐罐,那盐罐在岁月的洗礼下显得有些斑驳,但其内的盐粒在阳光下依旧闪烁着晶莹的光芒,宛如细碎的宝石。他又取出自己精心收集的各种香料,有干燥的花椒,那一颗颗花椒散发着浓郁的麻香;

芬芳的八角,独特的香气扑鼻而来;辛辣的辣椒,鲜艳的红色刺激着他的视觉;还有一些他叫不上名字但知道能增添独特风味的香草,它们散发着神秘而诱人的气息。

“这些香料可是宝贝,能让腌制的肉更加美味。”

李闲心中想着,脸上露出一丝期待的笑容。

那笑容如同秋日里的阳光,温暖而充满希望。

他将盐和香料按照一定的比例混合在一起,手中的勺子轻轻搅拌着,香料与盐粒相互碰撞,发出细微的沙沙声。

他仔细地感受着调料的比例,凭借着多次腌制的经验,他知道稍有偏差都会影响最终的口感。

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