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李嫂子笑着说道:“虽然拿在手上捏着湿湿,哒哒黏黏糊糊的觉得很恶心很埋汰。
但是在这里还算是一道很不错的野味了,只有下雨,这时候才能够弄到。
太阳出来之后就很难弄到了,这还是在山上,大树都把阳光给遮住了。
等过一段时间空气干燥了,直射的阳光就会让它的水分蒸干,就很难采集。
我跟你说,这种鼻涕菇你要是采集好了到县里去卖的话,还能卖上一些价钱呢,三四毛一斤,而且是新鲜的时候的价钱。”
这东西确实挺难采集的,想要弄到一斤,可是很麻烦的。
但是秦晚晚并不太喜欢这种鼻涕菇,其实这种鼻涕菇的名字叫做地皮菜,在农村是很常见的,长得和木耳很像,可以说是变色后的迷你木耳,而且营养的价值很高。
地皮菜的价值在于它的蛋白质含量比鸡蛋还高,种氨基酸和香菇也很相近。
在二十一世纪,很多的城里人都喜欢买地皮菜吃。
地皮菜属于猪枣属的一种俗名地耳,雷公屎等,形状类似于胶质球形吸水扩后展成片状,状如胶质皮膜,暗橄榄色或者是茶褐色。
晒干后呈黑褐色或者黑色耐干旱,干至手搓就碎时,得水依然可以生长,在我国算是比较广泛分布的。
不过秦晚晚并不太喜欢吃这种鼻涕菇,嫌有些埋汰,而且这种味道他也确实不是那么喜欢,但药用价值还挺高的,偶尔可以弄一些出来,倒也不错。
一路上山,秦晚晚还给她开玩笑说道:“嫂子说不带第二个人去,那肯定是不对的。”
李嫂子还有些奇怪,自己刚才这么说主要是表示亲近,如果是比较亲近的人,想要跟着过去,她肯定也不会阻止,而且也会带着对方过去的。
她也不是那么小气的人,当然如果没有人问,她也不会主动带人过去,这也就是秦晚晚了,两人的关系特别好。
秦晚晚也不是个小气的人,有什么好东西都分她一点,她也是愿意带秦晚晚过去的。
可是秦晚晚突然之间这么说,让她还有些没反应过来,就见秦晚晚随后指了指旁边跟着的秦云生说道:“你看我弟弟不就是第二个人吗。”
这让李嫂子有些哭笑不得,她就是随口那么一说,也不是那么精确的结果,秦晚晚非得抠这个字眼。
“等等。这个荠菜也挺不错的,咱们可以弄一点回去,我弄点荠菜馄饨或者是荠菜饺子,味道应该很不错的。”
秦晚晚记得后室有一家专门做馄饨的连锁店,就是以荠菜馄饨作为特色。
价格比普通的鲜肉馄饨要贵上三成左右,这荠菜的味道确实不错。
李嫂子也跟着一起在旁边看着有野菜的时候也赶紧去摘一点,这个时候还有蒲公英有车前草,秦晚晚看到之后,都会上前去采摘下来丢到后面的背篓里面,对她来说这些东西都是挺有用的。
突然之间又想吃干锅牛肉了,怎么办?
虽然她好像也养了一些牛,自己是不缺牛肉吃的,但现在牛属于重要的生产资料。
如果不是意外死亡或者是病死,很少会有人杀牛的,这也是不被允许的。
在干锅牛肉里面放一些野菜,荠菜,蒲公英等等都可以加入进去,味道真的很不错。
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