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看铜锅里头的汤滚了,程重揭开盖子,夹了一筷子肉就抖搂了进去。什么七上八下之类的在他这里行不通,熟了好吃就行。再说了,那么薄的肉片,煮的再老能老到哪里去。有的吃就不错了。
“嘿!你小子,你不是刚才说听到吃的都恶心吗?尤其是火锅这种油腻的东西,现在怎么夹那么多。”
“一路走过来消化的差不多了。再说了,这可是肉啊!还是我掏钱。我要是眼睁睁的看着不能吃,还不如杀了我来的痛快。”
七上八下不管了,程重搅合了两下后,见肉差不多熟了,就一筷子捞进了碗里。
其他几人见状也要抢,林里急忙把程重的碗给抢了过来,釜底抽薪最见效。
“喂!林里啊!你干嘛!我的麻酱碗啊!没有那个调味,我怎么吃呀!”
“大家先停一下,我们先说说吃饭的规则。”
三人对视了一眼,疑惑的对林里开口。
“这吃饭还有规则?什么规则?”
“哼哼!这吃火锅和吃面什么的不一样,这个玩意儿啊!别管当时吃多么饱,过上两个小时一准儿饿肚子。最重要的是这玩意儿都是刚出锅就入口,烫嘴,第二天起来嘴里头准能掉一层皮,上火都是最轻的。”
“所以呢?”
“所以咱们吃的慢一点嘛!又不是吃烩菜,弄成一锅吃下去就行了,图个肚子饱。咱们吃的可是火锅,想吃什么就加一点进锅里煮,煮好了夹出来吃掉,然后再煮下一个。这样多好啊!我告诉你们啊!吃火锅最起码要吃一个小时的,时间短了不过瘾呐!”
“那倒是啊!就这一顿够咱们好几次的炸酱面了。是得慢点儿吃。吃的快了就变成烩菜了。程重,赶紧的,把肉放回锅里面,咱们大家一起慢慢吃。”
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程重撇撇嘴,把一筷子肉放回锅里搅合开弄散,大家伸筷子进去都夹了点,放到麻酱碗里头沾了点调料,塞到嘴里美美的吃了起来。
“嗯!好,煮的刚刚好,肥而不腻,好吃。”
“哈哈哈,当然好吃了,据说这是内蒙运来的羊,大草原上出产的,那味道能一样了?”
“试试香菇,这玩意儿吃起来很有嚼劲儿,味道也好。”
林里本来是不喜欢吃香菇的,感觉味道特别的浓,有点呛人。但岁数上来之后,口味就变了,反而觉得香菇是难得的美味。这里的香菇虽然是干货,但味道比超市里头新鲜的那些更有味道。
“其实这麻酱还有一种吃法,就是普通人接受不了,所以无福消受。”
“什么吃法啊?这玩意儿不就是吃火锅,还有吃热干面的时候最香吗?”
“嘿嘿,芝麻酱和红糖。”
“咦~~味道怎么的先不说,就那个外形,一般人真的接受不了啊!话说那玩意儿味道咋样?”
“没吃过,据说味道不错,但也得看个人口味了。毕竟白菜、豆腐,各有所爱嘛!”
“哇!原话不应该是白菜、萝卜各有所爱吗?怎么变豆腐了啊!”
“这个季节的萝卜都放的虚心了,那玩意儿不好吃。还是这豆腐好。你们看,这可不是南方那种石膏豆腐,硬的可怕,放到案板上卖都不往出渗水。这可是正宗的卤水豆腐,嫩的厉害啊!”
切片后煮熟软到震颤的豆腐没有点技术含量根本夹不起来,林里是个吃豆腐的老手,一般不会犯这种错误,但今天这豆腐水分实在是太多,夹了两次没夹起来,反而弄成了三片。还真是一生二二生三啊!
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