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听到陈小卿老师再次解答了自己多年的疑惑,这时候的肖生已经完全被陈老师的知识渊博给震撼道了。
“而且,为什么火锅现在越来越流行,人们越来越爱吃辣,是因为人都有一个味觉系统,味道强的永远都有遮蔽作用,最典型的就是咸和辣,只要今天你给一个正常人吃了更咸更辣的东西,那么他再吃之前的东西,就会觉得淡而无味,很多营销非常好的餐厅,我做节目去采访他们,问他们生意做得这么好的诀窍是什么,人家就直接告诉我,你手在重点,味道再重点,尤其是现在年轻人的口味,特别容易被这个夺走。”
看到肖生对于自己的话听得如此入迷,陈小卿其实内心也有非常大的一个愉悦感,所以对于面前这个想要开店的年轻人,又多说了几句非常中肯的建议。
“鱼来了,陈老师您先吃鱼,尝尝我们阳城大厨的手艺。”
就在肖生还想跟陈小卿老师多聊几句的时候,走菜了,一连上了好几道菜,但最让人有食欲的却是一道清蒸刀鱼。
“这是清明的刀鱼,一年也就这个时候的刀鱼最为肥美,骨刺也是最柔软的时候。”
当服务员将清蒸刀鱼端上桌后,陈浩浩笑着打断相谈甚欢的陈小卿和肖生二人,邀请众人一起品尝这道经典的淮阳菜。
“看到这刀鱼,我不由得想到沈从文以前不是当过土匪,他就说以前这个绑架来的孩子,土匪一般先饿上了三天,然后给这些绑来的孩子做一顿鱼,然后观察这些孩子怎么吃鱼,如果这个孩子是挑鱼背上的肉吃,大块肉大块肉的吃,那这孩子直接放了穷人孩子,如果这孩子上来说挑鱼肚子里的肉,这个得扣几天,如果这孩子上来就找腮帮子的肉,就是鱼头的这个月牙肉,第一筷子吃这的孩子,这个他家里不倾家荡产他肯定走不了,因为他说家里最受宠的。”
这时候受到陈浩浩邀请,第一个动筷子的陈小卿老师笑着夹起来一块鱼肉,不由得感慨道。
“哈哈哈,今天陈老师可让我算是涨眼见了,没想到吃个鱼还有这么多讲究。”
听到陈老师的话,一旁的过惯了富家生活的陈大少跟杨志平还没有反应过来,肖生倒是第一时间听出了故事中的寓意。
“那是当然的,肖老哥,你可不知道小卿老师有多难约,我约这顿饭,可不容易,花了不少心思。”
这时候,陈浩浩第一时间跑出来向肖生邀功,那神态别提多骄傲了。
“陈大少费心了。”
肖生看着面前夸张姿态的陈浩浩,也不能视而不见啊,只好无奈的表示感谢,而收到肖生感谢的陈浩浩则心满意足的又继续干饭了。
“这可真不是我难约,确实最近在拍舌尖素材,时间比较紧张,今天晚上还要回北京参加一个饭局,还请大家多多包涵。”
听到陈大少说自己难约,陈小卿老师也是老实人,第一时间就连连摇头反驳解释道,这又引起饭桌上几人的开怀大笑,大家纷纷再次碰杯。
“不过说到这饭局约饭啊,你们南方跟我们北方还真不一样。”
放下酒杯,陈小卿老师紧接着刚刚到话题往下延伸率一番。
“哦,此话怎讲?”
听到陈小卿老师的话,肖生也是非常配合的问了一嘴。
“真的,就这么说吧,在你们南方,我比如说来到阳城,我想通过您找陈大少吃顿饭,那您肯定当时说我问一问,不会立马答应我的,只有您问了,确定了时间,才会回复我,而且回复我基本这饭局就约成功了。”
陈小卿非常喜欢自己面前的这个年轻人,饭局上眼力劲很不错蛮,一直给自己垫话。
“对呀!”
听到陈小卿老师的介绍南方约饭局的情况,陈浩浩点了点头,自己今天这顿饭局不就是这样组起来的吗?难道北方有什么区别不成?
“但北方就不一样了,就拿京都来说,在京都我要找你约陈大少,那都市拍着胸脯给我打包票说,陈大少我熟啊,昨天我还跟他在一起的,我让他什么时候来他什么时候来,我叫他立刻来,你来吧来吧,来了之后,他跟你说今天太不巧了,他在另外一个地方有一个局,要不然咱们吃到三点以后,他才能来。”
这时候肖生等人已经被,一边说话一边模仿的惟妙惟肖的陈小卿都说乐了,陈小卿老师则继续沉浸在自己的表演里。
“要不然明天吧,好,你等到了第二天发现还没来,说今天他病了,确实不能来,然后又问你还能再等一天吗,再等一天,我肯定给你约来,然后第三天,往哪一座,然后问你,陈大少多傻啊,你为什么要约他吃饭?哈哈哈哈!”
“哈哈哈!太像了!”
陈小卿老师真是学北方京都人学的太像了,此时包房里的众人都已经笑得合不拢嘴,这顿饭到这一刻才算真正让大家融入到其中,这时候的大家也纷纷打开了话匣子,闲聊着平常看到的一些人文趣事。
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