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第422章 细全是细(第2页)

一边琢磨着,戚海铭又夹了一颗宫保鸡丁里面的花生米。

别看这花生米是配菜,那也是宫保鸡丁里面的灵魂之一,咬下去一口,脆脆的,配上外面包裹的那一层芡汁,那真的是比一般的炸花生米好吃太多了。

印象中他记得有长辈说过,宫保鸡丁的口感是绝对不能少了“脆”的,也就是由炸好的花生米进来提供脆感。

想起昨晚自己吃的那份宫保鸡丁,一整份都没凑出来几个全乎的花生米粒,更别提什么脆脆的口感了,能有就相当不错。

戚海铭吃一口花生米再来一块鸡腿肉,这感觉就更加对味儿了。

刚才还在为舟小铺老板惋惜的心现在却只惦记着继续吃,倒也说明了远舟楼厨艺的高超。

吃了几口,戚海铭突然想起之前看到有人还在吃辣椒,出于好奇,他也来了这么一口,没想到入口竟然也是带着些脆感?而且味道并不怎么辣,反而有一种油炸过后的焦香。

细节,全是细节。

一道普普通通的宫保鸡丁竟然有如此多的细节,戚海铭才吃了几口,已经真的是五体投地了,有点后悔自己怎么没早点来吃。

不过这时候他才想起来,今天的套餐还有一道香椿炒鸡蛋。

戚海铭可是爱吃香椿的人,竟然因为吃了宫保鸡丁就把这菜忘了,也算是看得出来到底有多好吃。

比起宫保鸡丁来说,这香椿炒鸡蛋看起来似乎并没有太过特别,炸得金黄璀璨的鸡蛋包裹着切碎了的香椿,隐隐约约能够透出绿色。

用筷子夹起来一块不大不小的鸡蛋,戚海铭感觉香椿的味道越发明显,是他喜欢的那种,虽然看颜色是焯过水了,但还是毫不犹豫地吃了一口。

跟预想中可能会比较淡的味道不同,浓郁的香椿味道实打实地在口腔中扩散,那种其他蔬菜绝对不会有的特殊香气轻易地就俘获了戚海铭的味蕾。

轻轻咀嚼几下,能感觉到香椿的鲜嫩与鸡蛋的嫩滑,虽然油香十足,却不会油腻,连吃上几口,那种渴望香椿的满足感油然而生。

好吃,实在是太好吃了。

如若不是远舟楼规定只能买一份套餐,戚海铭一定还会再来上两份吃个痛快!

想到这,似乎舟小铺的优点又出现了,因为人少,所以东西不限量,想吃几份都能点,只要老板准备的食材充足,那么就能一次吃个爽,说不定还可以带回家一些。

心中的天平开始往舟小铺倾斜,戚海铭觉得能不能轻易吃倒也算是加分项。

远舟楼味道虽然好,只可惜想吃一次还挺难的,就算他全天营业,怕也是要排队很久才行。

不过眼下戚海铭可没工夫再多想,这美食就要趁热吃,但凡走个神儿那都是对自己味蕾的不尊重。

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