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虽然价格比面条贵了一些,但是酸菜大骨吃下去能管饱很久,而且抗饿能力很强。因此,从长远来看,这道菜仍然是划算的选择。
与制作面条相比,卖酸菜大骨要轻松得多,毕竟,不需要像做面条那样不停地揉面,只需把酸菜放在锅中炖煮即可。
当有顾客光临,只需将煮好的菜盛出给他们就行。
忙碌到天色渐暗时,尹氏取出当天收到的钱仔细一数,竟有好几钱之多!连她自己都难以置信,生怕自己数错了,又反复数了几遍。
由于尹氏的生意异常红火,为了满足她的酸菜摊需求,赵家全员上阵,一同腌制酸菜。
幸好赵希悦有远见,提前购买了许多大缸。
现在这些大缸都已装满了酸菜,但尽管数量众多,实际上可能仍不够用。
毕竟,尹氏每天需要卖出超过一缸的酸菜。
就连赵三自家种植的白菜也几乎耗尽了,好在之前被毁坏庄稼的那三家的白菜也开始成熟,可以补充一些。
全部白菜加起来,制作成酸菜,应该足够尹氏卖上两三个月了。
不过既然生意有目共睹的足够好,那么就一定会被人嫉妒,甚至试图霸占。
秋日的清晨,宁静而祥和,太阳刚刚升起,透过淡薄的云层,洒下柔和的光芒。
空气中弥漫着淡淡的雾气,给人一种朦胧的美感,树叶已经染上了金黄的色彩,在微风中轻轻摇曳,发出沙沙的声响,地上铺满了落叶,像是一层厚厚的金色地毯。
这天,尹氏如往常一样早早出摊,天刚亮的时候,就开始准备今日需要的食材。
首先泡了一夜血水的大骨头得清洗干净,酸菜也得切成条,不早些起来准备,客人来的时候,就吃不上做好的了。
只是,当她来到家门口时,却发现自家院门口处已经有几个人在不住地朝着自己家院子里张望。
尹氏心中涌起一股不好的预感,因为隐约中,她瞧见,那几个人似乎是清水村的。
自从上次和清水村的人闹僵后,她便一直对那群人保持着警惕,平日里还好,毕竟客人那么多,他们即便想如何,也实在是不方便,顶多是要求多加一点肉之类的占便宜的行为,而尹氏全当他们不存在便是了。
而现在看到他们这个时辰出现在这里,她立刻意识到这可能是有人故意来找自己麻烦的。
那几人显然也注意到了尹氏,见她出来,迅速围了过来。
随着隔着院门,尹氏还是警觉地后退两步,满脸警惕。
“你们有什么事吗?”
她故意大声问道,因为自己家就在村口,只要声音大一点,绝对可以引起其他人的注意,如今自己一个人,实在是需要小心一些。
她暗暗无奈,今天狗蛋不在家,不然还容的这群人围在自己院门口吗,它早就给撵走了。
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