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回去的路上,赵氏问:“你们两口子,买这么大一块肉干啥?为了跟老刘太太赌气可不值当的,现在天暖和了,肉可放不住。”
“谁有功夫跟她赌气啊!”叶娟儿笑着说,“之前侄儿媳妇腌了小根菜给我送我,我吃着挺好吃的。
“昨个儿便叫上她们又上了一趟山,挖了不少小根菜,婆婆丁和荠菜回来。
“昨晚他家包了婆婆丁馅儿的饺子,给我们送了一盘子……”
“婆婆丁是什么?”赵氏没听懂,“是什么没吃过的新鲜山菜?”
“不是什么新玩意儿,就是蒲公英嘛!
“她们以前在关外叫婆婆丁,我就被她给带过去了。”
“蒲公英?”赵氏一脸难以理解的表情,“那玩意儿苦了吧唧的怎么包饺子啊?”
虽说村里也经常有人去挖蒲公英,但基本都是晒干了泡水喝或者拿到药铺去卖钱的。
也有些人爱用这玩意儿蘸酱吃,但赵氏却最受不了苦味,从来都不肯吃。
所以一听说用蒲公英包饺子,整张脸都皱了起来。
“嫂子,你还真别说,我之前也是跟你一样的反应。
“直到昨天晚上我尝了一口,妈呀,我活了半辈子,第一次吃到那么好吃的饺子。”
赵氏一脸的不信,摇摇头道:“你这人,说话越来越会夸张了。”
“嫂子,不骗你,我家老刘昨晚躺在炕上都还忍不住回味,说是没吃够呢!
“这不,我一大早就来买肉,今天多包点儿饺子,也给他家送一些。
“到时候也给你和东魁哥端一碗尝尝,到时候你就知道了。
“虽说我没有老大媳妇做饭好吃,但是也不能总等着吃人家的不是?”
“这倒是,老大媳妇也给我家送了小根菜,你东魁哥也爱吃得很,还让我去问怎么做呢!
“可是我如今眼花得厉害,看都看不清楚,一点儿也不想收拾小根菜,便一直没去问呢!”
“我家也准备腌一坛子呢,回头腌好了我给你拿点儿。”
两个人说了几句话,很快就分开各自回家了。
叶大嫂今个儿也起得特别早,只不过她不是为了买肉,而是为了择菜。
昨天挖回来的荠菜昨晚睡前被她放在大木盆里泡上,今天早晨起来一棵棵都绿油油水嫩嫩的。
叶大嫂一个人收拾好一盆荠菜,家里人才陆续起身。
“大嫂,你都择完了?”叶三嫂刚出门就看到叶大嫂端着一盆荠菜,“你放着,我来洗。”
“不着急,你先弄孩子吧,我都洗好了。”叶大嫂说着,端着盆进了灶间。
昨晚剁的肉她特意留了一些出来,这会儿把荠菜切碎了往里一拌,稍微一调味便是现成儿的馄饨馅儿。
叶大嫂这边弄好了馅儿,真准备开始揉面,就见叶二嫂和叶三嫂都收拾利索进来了。
三个人一起干活就快多了,很快就包出来好几盖帘的馄饨。
“我来煮馄饨,大嫂你弄汤吧。”叶三嫂抢下了煮馄饨的活儿。
叶二嫂在条案上摆了两排二碗。
叶大嫂在每个碗里放入调料和葱花,最后再点一点儿芝麻香油。
等到锅里的馄饨煮好之后,叶三嫂便用家里最大的汤勺,连汤带馄饨一并盛入碗中。
碗中的调料、葱花和香油被热汤一激,香味儿立刻就升腾起来。
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