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第1546节（第2页）

&esp;&esp;没等大家多深入聊天，新菜就上来了，这次上的不是司金宁他们船筵的甜品，而是小马点的菜。

&esp;&esp;“这个味道怎么有点熟悉？”孙吉使劲吸了吸鼻子。

&esp;&esp;还是觉得这股浓郁鲜香的滋味略微熟悉，不知道是不是小马打开了他的记忆之门，他就是觉得这股香味似曾相识，似乎存在于记忆中很久了。

&esp;&esp;“那当然熟悉了，这是我特意给你点的，你还记得当年咱们在绿柳村唱戏的时候，你就心心念念的不忘王家的那碗十分香浓的菜，我是后来才问到的，那个菜就是炖生敲，这次你可以好好试试，袁老板做的那绝对是这个。”小马说到后来竖起大拇指，满脸赞叹。

&esp;&esp;一听小马这么说，孙吉终于拨开了掩藏住记忆的薄纱，仿佛回到了那个年代，闻到了当时那股浓郁香醇的滋味。

&esp;&esp;就是口腔都自动分泌出不少唾液来助阵，很是积极。

&esp;&esp;“那我得好好尝尝。”孙吉道。

&esp;&esp;就是司金宁和褚建华都来了兴趣，显然听小马的意思，这是孙吉惦记了二十年的美味，能够惦记这么久地绝对是极品，再有袁州的厨艺加成，那真的是太值得期待了。

&esp;&esp;“若论香酥醇厚味，金陵独擅炖生敲”，历代文人墨客擅美食者甚众，许多美食经过文人的题咏以后，身价倍增，即使不像是‘鲤鱼跃龙门，身价百倍’，那十倍也是有的。

&esp;&esp;其实炖生敲是一道时令的菜，清明前后吃最佳，但是在袁州这里，有系统的作用加持，时令也就是那么回事，不管什么时候吃肯定都是食材最肥美的时候。

&esp;&esp;等到炖生敲放到桌上以后，众人立刻眼前一亮，白色晶莹的鸽子蛋被浓郁的酱汁染上了颜色，但是依旧可以看得出它晶亮透明的本质，还有漂亮芝麻花似的鳝鱼段，更是看起来就十分漂亮了，有着浓郁酱汁的衬托，更加显得醇厚味美。

&esp;&esp;这是小马点的菜因此他直接招呼道：“司老，褚老，吉祥快尝尝，不用客气，刚刚我吃你们菜的时候可没有客气，多吃一点才能回本。”

&esp;&esp;说着就率先夹了一段鳝鱼放进嘴里，熟门熟路的架势一看就不是小马的野望

&esp;&esp;经过袁州的手艺，本就透明剔透的鸽子蛋，保留了其通透的特性，几乎可以透过外皮看到里面金黄色的蛋黄，虽然表面晶莹的蛋白已经染上了漂亮的红褐色，但是并不妨碍它的颜值。

&esp;&esp;褚建华将鸽子蛋一口放进嘴里，牙齿轻轻一咬，表面直接就被咬开了，细腻的蛋白喷香的蛋黄，加上表面残留的浓郁的汤汁，味道丰富圆滑，十分好吃。

&esp;&esp;看褚建华嘴里还没有吃完就伸出筷子夹第二颗就知道这个味道到底是有多好了。

&esp;&esp;本来动手之前不管是司金宁还是孙吉他们都在心里默默想着自己稍微注意点的，毕竟不是自己点的菜，能够吃上一些解解馋就好，要注意形象。

&esp;&esp;但是从吃第一口开始，脑子里就没有了什么杂念，最多的念头就是多吃点再多吃一点，促使着他们的动作越来越快。

&esp;&esp;小马看孙吉他们十分喜欢，万分艰难地放弃了使用娴熟技巧跟他们抢的决心。

&esp;&esp;“富强，明主，文明，自由平等，爱岗敬业……我是专业的。”小马在心里给自己不停的洗脑。

&esp;&esp;他今天除了跟孙吉相认还收获巨大，坐在一起的可是评书界和川剧界的大拿，作为民俗研究的佼佼者，这些耳熟能详的名字自然是记得十分牢的。

&esp;&esp;因为两位大师近几年已经不在公开场合露面了，加上注意力一直在孙吉身上，小马是真的没有认出来这两位。

&esp;&esp;但是孙吉介绍了以后就对上号了，要是能够请到这两位再加上孙吉一起成为他们研究会的名誉顾问的话，那绝对不止是添砖加彩的事情，因此他格外重视。

&esp;&esp;在吃了好几块炖生敲的以后强制自己动作慢下来，让他们多吃一点，所谓吃人嘴软，拿人手短，小马肯定也不可能如此小气，已经打算好请他们吃一顿小店的午饭来正式商量事情了，没有什么是袁州的一顿饭解决不了的，有的话那就两顿。

&esp;&esp;小马有意放水，孙吉他们超常发挥，炖生敲看着一盆好似很多似的，但是其实几个人一分并没有多少，没一会就吃完了，可谓是比起秋风扫落叶还快。

&esp;&esp;吃完炖生敲以后，接下来上来的菜就是船筵最后的甜品了，一般甜品就是两样，也就是一个小盅的样子，当然如果是在船上的话，那就真的是一个小茶盅了，估计就是一口的量，不过袁州因地制宜稍微多了一点，是一个巴掌大小的玉白小盅，当然也没有多多少，差不多就是三口的量。

&esp;&esp;两种大家吃起来也就是一两分钟的事情，吃完大家就有些面面相觑了。

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