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第1350节（第2页）

&esp;&esp;食客们对于袁州说的话十分捧场，按照自己要求纷纷说着，看到袁州手脚利落地端出五盘白云般的米馒头，气氛更是高涨。

&esp;&esp;江暖吃完饭，在外面长凳上等着午餐结束，想问米馒头秘方的事。

&esp;&esp;在一旁钟小小也陪着等，随着一个个食客饿着肚子进店，心满意足地离开。

&esp;&esp;午餐时间结束，袁州也注意到了在外面候着的江暖和钟小小。

&esp;&esp;“袁老板，我有一件事想要请教你。”江暖开门见山，也知道不能耽搁袁州时间。

&esp;&esp;“请问。”袁州点头。

&esp;&esp;“我想问问米馒头的烹饪方法。”江暖突然想到了问一个厨师烹饪方法，岂不是向魔术师打听魔术的秘密。

&esp;&esp;所以江暖又出言把姥姥的秘方，以及米馒头的事原原本本都说了。

&esp;&esp;“我想知道，袁老板做出的米馒头，和我姥姥秘方做的米馒头差不多，是巧合还是什么的。”江暖总结问题。

&esp;&esp;袁州思考了一会，一时还不知道如何回答了。

&esp;&esp;“那个，是不是我这个问题有点过分。”江暖立刻道歉：“对不起袁老板。”

&esp;&esp;“没有什么不方便，只是就米馒头来说，没有什么技巧和秘方。”袁州道。

&esp;&esp;“嗯？”江暖呆呆的看着袁州。

&esp;&esp;“我刚才在就在想，米馒头是用米饭自然发酵的糕点，说是馒头，但其实并不需要像馒头一样揉面，所以连揉面的方法都没有。”

&esp;&esp;袁州向江暖简单简述烹饪过程：“只需要用几天让大米混合甜酒，磨成浆发酵，最后一勺勺装在模具里就行，我的米馒头之所以形状和其他不同，也是因为模具的缘故。”

&esp;&esp;即使不会厨艺，听袁州的解释也明白，况且江暖还是会做点东西。

&esp;&esp;“那我姥姥的秘方是？”江暖大脑有点混乱，她其实是想问，既然没有秘方那为什么只有在姥姥和厨神小店，吃到这种味道。

&esp;&esp;话虽然没说完，但袁州也懂了，所以说出了他的看法。

&esp;&esp;“你吃到的和其他米馒头不同的酸味，是甜米酒发酵米浆足够多的时间才酿出来的味道，所以至少需要五天时间提前准备。还有米浆的清澈，也是需要时间的细活儿。”

&esp;&esp;袁州道：“我认为江女士你的姥姥，提前准备了，并且足够细心，江女士你可以仔细想想每次要回去前，你姥姥是不是都会询问比较准确的时间。”

&esp;&esp;话说得很明白，经这一提醒，江暖真想到了，每次她要回家，姥姥和姥爷都很开心，比如国庆放假，姥姥这九月中旬就会打电话询问，放假回不回来之类的。

&esp;&esp;不过即使是这样，江暖因为工作问题，一年也就回去两三次。

&esp;&esp;“这样啊。”江暖感觉内心被满满的幸福填满，然后郑重感谢：“谢谢袁老板。”

&esp;&esp;订宴

&esp;&esp;“不用谢，我也没帮上什么。”袁州道。

&esp;&esp;“如果不是袁老板，我不知道在什么时候才会知道。”江暖准备回去自己做，做给老妈。

&esp;&esp;老妈也很喜欢吃她老妈做的米馒头。

&esp;&esp;“只是不知道，我能不能把米馒头做到姥姥的秘方。”江暖心里想了想。

&esp;&esp;江暖和钟小小告辞离开，袁州收拾好厨房，换了衣服以后并没有下楼而是摸出手机。

&esp;&esp;[小雅，今天酿的米酒已经好了，我打算做点米酒小汤圆，你喜欢放糖桂花，还是放糖玫瑰？]

&esp;&esp;袁州现在已经很聪明了，不问殷雅吃不吃，直接询问吃什么。

&esp;&esp;[上回吃的玫瑰饼很好吃，我想再吃一点，我晚上会过来吃晚饭，不过有点晚。]殷雅那边倒是飞快回了消息。

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