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第1347节（第2页）

&esp;&esp;大实话，就好像切牛骨，切豆腐，切肉那肯定不能用一种切法，甚至可以说牛骨是剁，但如果你有一把吹毛立断，切法就不重要了。

&esp;&esp;袁州目前就是这样，刀工到他这个地步，真的已经没辙了。

&esp;&esp;“……”真是装逼，但赵纶择心一想，反而觉得袁老板说得可能是事实。

&esp;&esp;“其实我这不算什么，比不上我师傅，他老人家才是真的厉害。”袁州又道。

&esp;&esp;连木匠那手艺才是真的高超，他要学的还是有很多的。

&esp;&esp;“师傅？袁老板的意思是厨师？”赵伦择倒是厨艺方面的累积

&esp;&esp;待迎了两人进店，袁州给倒了两杯水后才道：“有什么事需要我帮忙吗？”

&esp;&esp;“这是我朋友郭鹏浩，是他有些事情想要请袁老板帮忙。”雷题利索地卖了郭鹏浩。

&esp;&esp;郭鹏浩终于不好意思地开口：“是这样的，我有道菜，我觉得肯定是存在的，但是好多厨师都做不出来，所以想请袁老板看看。”

&esp;&esp;来之前郭鹏浩曾了解了一下袁州，真的不看不知道，一看吓一跳，一项项荣誉摆出来，才知道袁州不光是名气大，所获得的荣誉随便随便拿出一条都是秒杀级的。

&esp;&esp;“是什么菜？”袁州在高沟会时，不少名厨也会拿出自己难以还原的菜来交流。

&esp;&esp;“咳咳，顺序颠倒了，我们之前说好的？”雷题干咳一声提醒道。

&esp;&esp;“哦对，我这里有一本百年的残缺菜谱，先请袁主厨掌掌眼。”郭鹏浩一经提醒立刻反应了过来。

&esp;&esp;打开手里的公文包，从里面拿出紫檀木的匣子，放在面前的隔断上，“啪嗒”，上面的袖珍搭扣被打开，露出里面泛黄的书页。

&esp;&esp;确实不全，一看就看到撕裂的痕迹比较庆幸的是，撕口完整应该是故意撕裂的，有可能可以找到残缺的部分。

&esp;&esp;古代菜谱不一定都厉害，甚至于现代许多改良菜，还更加符合现代人的口味，当然也有许多是现代还原不了的。

&esp;&esp;袁州在看到书页的瞬间就觉得这是一本真正的古书，那种厚重历史的感觉扑面而来，确实是经历了岁月更迭的。

&esp;&esp;“我能仔细看看吗？”袁州对于菜谱还是很有兴趣的。

&esp;&esp;“当然没问题。”郭鹏浩立刻道。

&esp;&esp;拿出一次性塑胶手套带上以后，袁州才慢慢伸手将菜谱小心翼翼地拿出来查看。

&esp;&esp;除了明显的撕裂痕迹，还有一些虫洞的地方，应该是久远以前因为保管不当造成的。

&esp;&esp;“哗”

&esp;&esp;轻轻翻过一页，袁州仔细看了起来，他虽然鉴定不了古董，但是对做菜很熟悉，可以从菜的配料以及做法那些中判断是否是古书。

&esp;&esp;大约看了十分钟左右，袁州总共翻了五页，每一页都看得很认真，鉴宝栏目也就差不多如此了。

&esp;&esp;大概是袁州严肃的表情感染了在场的两个人，雷题和郭鹏浩也紧张了起来。

&esp;&esp;“怎么样？”看到袁州放下书，郭鹏浩立马追问。

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