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第1308节（第2页）

&esp;&esp;“木头，你明天是不是要请假呀？”殷雅问道。

&esp;&esp;“是需要，早餐的话，是没有问题的，但是午餐就不能做了，为了安全也不可能配合我时间，所以要请一顿饭的假期。”袁州道。

&esp;&esp;“时间来得及吗？”殷雅倒是不担心其他就担心时间不够用。

&esp;&esp;“食材现在已经到了那边的厨房保存起来了，我只要人过去就行了，十二点准时开餐，完全没有问题。”袁州算了算时间觉得没问题。

&esp;&esp;他对于自己的速度还是十分有信心的。

&esp;&esp;“你觉得没问题就好。”殷雅想了想也没有别的说的，这种事情她也插不上手。

&esp;&esp;之前能够帮忙找一些资料已经是极限了，殷雅觉得她是不是应该更加努力一点？

&esp;&esp;“小雅放心吧，肯定没有问题的。”袁州看着媳妇一双眉皱着，便出声道。

&esp;&esp;“好吧。”殷雅点头。

&esp;&esp;除了说好，她也不知道该说些什么，厨艺上的事，她也帮不上忙。

&esp;&esp;一个人顶厨师团队

&esp;&esp;袁州环视，准备的厨房很大，从面积上说比起厨神小店的厨房大得多，可供有二十多人的厨师团队使用。

&esp;&esp;如此接风宴，本来就是需要一个专业团队，除总厨外，还有二厨、打荷，砧板、上什，水台等等。

&esp;&esp;砧板都还有头砧和二砧，上什有大工和小工，更别说打荷还有荷王，如果需要面点、凉菜都要单独列出来。

&esp;&esp;当然以上所说是传统的大型宴席团队，袁州在的话就另说了。

&esp;&esp;“看起来还可以。”袁州巡视，发现流理台和厨具，还有其他边边角角都干净，应该是提前仔细打理过。

&esp;&esp;“那还好。”说着袁州拿起桌子上放置的雪白毛巾，过水再次将整个厨房仔细打扫一遍。

&esp;&esp;在袁州打扫的时候，程招妹被小顾接了过来，小顾和小丁守在门口，他自己进去了，这是规矩。

&esp;&esp;“师傅，我一起帮忙吧。”程招妹进去就看到袁州在打扫卫生，立刻道。

&esp;&esp;打扫的事，跟随在小店的时候，和苏若燕、周佳她们都抢出经验了。

&esp;&esp;“一起吧，小心点。”袁州答应了一句。

&esp;&esp;这点小事是可以让程招妹一起帮忙的，当然厨灶这边的主战场肯定是袁州自己干的，也就是旁边流理台分给了程招妹。

&esp;&esp;“知道了，师傅。”程技师麻溜的应承。

&esp;&esp;清洗后，接下来是准备菜品，程招妹就派不上用场了，袁州自主发挥，无论是配菜还是打荷，一向亲力亲为。

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