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&esp;&esp;要知道肉多多还没有满月呢,因此还没有回来,但几只小猫倒是已经被人领养得差不多了,就剩下一只黑白相间的,小家伙脑袋和屁股那边黑的,身子是白的,看起来就不那么顺眼了,乌海打定主意要自己养活,他怕别人嫌小猫丑,对幼猫不好,乌兽有时候还是有细心这种东西的。
&esp;&esp;乌海给这只黑白相间小猫取名肉肥肥,一看就是肉多多的孩子。
&esp;&esp;袁州搞定乌海后就在下午苏若燕来的时候跟她说晚餐结束后留下。
&esp;&esp;至于毛野那是昨晚上就已经说好的,虽然袁州没说具体的事,但两个店员对于能够帮袁州,积极性非常大。
&esp;&esp;在晚餐结束后就去二楼洗漱,完成后袁州就先将醒酒套餐准备好才开始揉面打算做年货了。
&esp;&esp;袁州选择做的香肠饼,其实跟传统的饼区别挺大。外皮是特意烤制到起酥皮,采用的也不是烤箱之类的,而是采用最原始的烤炉。
&esp;&esp;这个对于火候的掌握至关重要了,要是太早那就会面嫩不好吃,如果太晚就会面硬了,有时甚至会焦掉,更加影响口感。
&esp;&esp;但火候的问题对于袁州来说是小事。
&esp;&esp;很快毛野就到了,苏若燕就和毛野一起招呼那些酒客去酒馆的二楼,开始喝酒,端上醒酒套餐等等。
&esp;&esp;今天跟往常一样基本都是眼生的酒客,看到袁州在厨房忙碌也脸皮薄得不好意思张口问。
&esp;&esp;其实也不知是不是年关将至,最近半个月来喝酒的都不是以前的熟客,都是来旅游的客人,基本上是一天换一波,这个毛野看得最清楚了。
&esp;&esp;“老板,请问还有什么事情吗?”
&esp;&esp;苏若燕和毛野两个结伴忙完了小酒馆的事情,看到暂时没有什么事了,就惦记上了袁州说的帮忙的事情,因此速度很快地来到店里。
&esp;&esp;见怪不怪地看到那边趴在隔断那边毫无形象的乌海,正聚精会神地看着袁州做饼,肯定是没有流口水的。
&esp;&esp;“再等等。”袁州正在等着倒数三人试吃
&esp;&esp;袁州话语刚落,乌海那动若雷霆的行动,跟按了暂停键一样停住,反应过来,即使抢得再快也不能三块一起吃。
&esp;&esp;“知道了,老板。”苏若燕和毛野对视一眼,对于乌海的举动见怪不怪。
&esp;&esp;收回心思,作为第一次帮老板试菜,苏若燕和毛野很认真。
&esp;&esp;看两人抬头挺胸,眼睛认真地看着盘子里的饼,既然是试吃味道,那待会一定得慢慢品尝,吃慢一点,吃细一点,这时心里由然而起一股责任感。
&esp;&esp;慢慢抬手拿起一块,一股面粉的焦香味直冲鼻子,夹杂着点点油香,让苏若燕和毛野只想赶快将手里的饼塞入嘴里。
&esp;&esp;乌海是等两人拿完了才拿着属于自己的饼直接就塞进了嘴里,大嚼起来,不过其他两个人此时都被手里的饼吸引了注意力,没看到这副牛嚼牡丹的样子。
&esp;&esp;饼一入手就感觉还有一点点余温的感觉,证明确实是刚刚出炉没有多久,但是引起毛野注意的不是那点温度,而是本来看到那翻起的外皮,她是十分注意的就连拿的时候都小心翼翼,就怕皮掉的满地都是,这不是给苏若燕增加工作量嘛。
&esp;&esp;但是出乎意料,只要不是去硬扯,那些脆脆的翻皮根本不会掉,“好神奇!”这句话不断在心里刷屏。
&esp;&esp;香味一点点浓郁,实在是忍不住了,毛野双手捧着送到嘴边,咬了一口,一股面香夹杂着辣辣的肉香在嘴里散开,没错别看皮感觉很厚,但是只是咬上一小口就能咬到里面的馅。
&esp;&esp;毛野第一次彻彻底底体会了一把什么叫做外酥里嫩,这个词语如今形象地在嘴里重现。
&esp;&esp;酥脆的表皮,带着面特有的劲道辣中带着一点点麻的肉很是鲜嫩,但是水润十足的肉丁上偏偏缠着一点点韧韧的肠衣,口感相当好。
&esp;&esp;“好好吃。”毛野发出一声叹息,但是并不妨碍她继续享用饼的美味,一口接着一口,并不比一口吞的乌海慢了多少,早就忘记了之前说要慢慢品的誓言。
&esp;&esp;至于苏若燕看看她已经将最后一口送入嘴中,白皙的脸上略带着红晕就知道是个什么情况了。
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