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第1247节（第2页）

&esp;&esp;这次的封刀宴的羊主厨是在粤省居住的，因此袁州他们这次要去的就是粤省的鹅城，不管是在古时候还是在近现代，鹅城都占据着重要的经济军事地位。

&esp;&esp;“咳……羊老头比较擅长潮州菜和东江菜以及京菜，这次的封刀宴我估计可能会是以京菜为主，其他两个菜系为辅，他的梅菜宴是一绝，当然估计反正也没什么新花样。”麻先生表情有些不以为然。

&esp;&esp;“我知道了。”袁州知道麻先生是在提点自己，很是认真地点点头。

&esp;&esp;“这次除了羊老头之外，另外两个御厨世家肯定也会来，擅长鲁菜的葛老头以及擅长苏菜的莫老头，这两个老家伙的手上功夫还不弱，你到时候可以看看，当然肯定是比不上老拙的。”麻先生脸上露出一丝笑容。

&esp;&esp;显然是谈到以前的老朋友，心情比较放松，麻先生的万年扑克脸都有些软化了。

&esp;&esp;“不过以你的水准来说，问题也不大，尤其是苏菜更加没有问题，鲁菜你可以多切磋切磋。”麻先生再次补充了一句。

&esp;&esp;别别扭扭的表达关心，之前袁州出鲁菜的时候，周世杰也是炫耀到了麻先生面前的，麻先生自然也去吃了一次。

&esp;&esp;“谢谢，麻先生。”袁州由衷道谢。

&esp;&esp;有这样一位长辈随时提点着自己，这就是幸运，袁州一直觉得自己十分幸运，虽然一路走来，离不开自己的努力但是也离不开许多长辈的扶持。

&esp;&esp;“老拙只是怕你丢了老拙的脸，你自己再好好琢磨一下。”麻先生脸一横。

&esp;&esp;只要是好意的话被他说出来绝对是灾难现场，年纪这么大还傲娇，真的好吗？

&esp;&esp;两人就这样你一句我一句的很快就到了登机的时候。

&esp;&esp;蓉城到鹅城一般是两个半小时左右的路程，因此登上飞机以后，袁州和麻先生很快就到了鹅城。

&esp;&esp;找到自己提前约好的车子，袁州带着麻先生到了定好的酒店安顿了下来。

&esp;&esp;封刀宴是明日正式举行，跟普通的宴会不一样，封刀宴是分两部分组成的，小宴和大宴。

&esp;&esp;这是专属于封刀宴的称呼，所谓小宴就是只有六道菜，三冷三热，冷热交替，象征着学习厨艺的艰苦历程，然后是大宴，大宴都是热菜和点心，一般取九九之数，最少是九道菜，讲究的是三十六道菜，最后必须得是一道甜品压轴，取吉祥的意思。

&esp;&esp;这些都是麻先生在路上的时候跟袁州科普的东西，要是麻先生真不说，袁州确实是一知半解的，现代封刀宴已经绝迹很久了。

&esp;&esp;当然也是因为羊主厨这人名气大，手艺高，那就更让人趋之若鹜了。

&esp;&esp;据麻先生所说此次封刀宴，不光是御厨四大家，还有几个各系的厨艺翘楚，都是老朋友了，但根据麻先生的意思就是这几个人袁州不必在意，厨艺跟他差不多罢了。

&esp;&esp;在酒店安顿下来以后就到了中午了，袁州查好了附近的吃食，挑选了一家有特色的带着麻先生去吃了一下，虽然味道不怎么好，但是两人都是吃完了的。

&esp;&esp;接下来的时间就是等着封刀宴的开始，顺便吃吃附近的美食，都是地道的粤菜，也给了袁州一点新的想法。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;老麻抄手

&esp;&esp;“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”

&esp;&esp;这是唐代杜甫的名句，从西周开始已经出现御厨踪影，只不过称呼不同。而御厨和御医差不多，不一定是当时最强，但绝对是当时顶尖的一批。

&esp;&esp;此次封刀宴的举办地点却出奇的低调，在羊主厨自己的小庄园，厨房是开放式，烹饪手段以及技巧，在众人眼前展露无遗。

&esp;&esp;厨师行业虽敝帚自珍，但这次宴席来人都是熟悉的人，也都是名厨，因此羊主厨也没有小家子气。

&esp;&esp;袁州和麻先生一大早起来收拾妥当以后，就打算前往羊主厨的住所。

&esp;&esp;“麻先生我们需要给羊主厨准备礼物吗？”这是袁州的第二次询问。

&esp;&esp;之前袁州就曾经问过麻先生这个问题，但麻先生并未给出准确的回答，为以防万一袁州特意带了一块巴掌大的黄花梨木。

&esp;&esp;虽说袁州收藏了很多古籍，但羊主厨封刀宴后，刀都不碰了，送古籍是不是有点不太好？

&esp;&esp;有点类似于，别人都坐轮椅了，你还送个足球，逗乐啊。

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