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&esp;&esp;“突然拜访,很失礼。”高斯道,身旁的奥古斯特也附和。
&esp;&esp;“高斯先生和奥古斯特先生,是有什么事吗?”袁州问,两位大厨联袂而来,铁定是有事。
&esp;&esp;“是先前说过,华夏菜名翻译的事。”高斯开门见山的道:“我和奥古斯特会长商量了一番,昨天完善了想法,认为我们可以出一本法文、英文两种文字的词典。”
&esp;&esp;“因为如果是单独创造几个单词的话,那是简单,但和华夏菜的多种多样差距还是太大,所以我和奥古斯特会长一致认为,专门出一本翻译的词典。”高斯道。
&esp;&esp;奥古斯特也补充道:“专门词典,每个词汇可以有更多的介绍,制成后再以世界名厨联合会的名义推广和发布,在宣传上面不用担心。”
&esp;&esp;比如说把臭豆腐这个单词放入法语词典,和英语词典中,不可能长篇幅的介绍。但专门词典,就可以用一页或两页,解释臭豆腐是如何制作,这个词汇就代表华夏的这个美食。
&esp;&esp;高斯和奥古斯特两人有一句话没说,随着袁州在欧美扬名,这本专门词典,名气也会水涨船高。
&esp;&esp;“yuan,对此你有什么看法。”高斯和奥古斯特看向袁州。
&esp;&esp;“高斯先生和奥古斯特先生想得非常周到,我认为很好。”袁州思索一番,想不到比这更好的办法。
&esp;&esp;袁州道:“高斯先生和奥古斯特先生真是费心了。”
&esp;&esp;“让欧美民众,更了解异国美食,这也是我们名厨联合会的目的。”高斯道:“是不是这样,会长。”
&esp;&esp;奥古斯特点头,接着高斯的话继续道:“由于这本词典是基于yuan你的华夏菜所编写,所以我和高斯取名为《yuan词典》。”
&esp;&esp;“嗯……叫《华夏菜词典》会不会更加通俗易懂。”袁州问。
&esp;&esp;奥古斯特和高斯笑了笑,同时心中对袁州的人格再次高看一筹。
&esp;&esp;厨师的最终是艺术,这是法餐的目标,而所有艺术家共同的愿望都是青史留名,这点不分中外。
&esp;&esp;《yuan词典》由袁州、奥古斯特、高斯三人把关,专业性绝对毋庸置疑。
&esp;&esp;随着华夏在国际上声音日渐提升,华夏菜地位也会提高,可以预见如此一本词典定会青史留名。
&esp;&esp;将心比心,如果是高斯和奥古斯特,有这样的机会定然毫不犹豫的答应,而不是和袁州一样,考虑更合适。
&esp;&esp;“yuan,或许是你在欧洲呆的时间短,所以有些事情你不知道。”奥古斯特解释:“其实在欧美,关注华夏菜的厨师有不少,比如融合华夏菜,创立东方法餐的厨师杰克斯,写过本《法国人说华夏菜》。”
&esp;&esp;其实严格的说,四十多岁的杰克斯已是名厨,不过在奥古斯特和高斯眼中,就差了许多。
&esp;&esp;“奥古斯特会长要说的是,在法国有写华夏菜的书籍,但影响力少之又少。”高斯道:“若叫华夏菜词典,那么对于华夏菜没有兴趣的厨师,和民众绝对不会翻看,如此推广效果就会不佳。”
&esp;&esp;“相反,叫《yuan词典》,我们可以加一个副标题[华夏菜词典],如此不久后的博古斯世界烹饪大赛疯了一个
&esp;&esp;过了几天忙碌的日子,因为时间关系,每天雕刻几颗棋子,从木材的选择,到裁木,都是袁州自己动手,没有假手于他人。
&esp;&esp;至于木材是用的什么木头……嗯这个不重要,反正棋子和棋盘主要是靠雕工,最重要的那一份心意。
&esp;&esp;博古斯世界烹饪大赛报告交上去后,两年一届,去年举办的上一届,也就是明年就会再次举办。
&esp;&esp;世界烹饪大赛,欧洲赛区的开幕时间一般是五月,而最终争夺金牌的总决赛会在七月份左右。
&esp;&esp;还有一个多月就是过年了,也就是说还有大约半年,袁州就要去欧洲搞风搞雨了。
&esp;&esp;崭新的一天,袁州遇到了一件让他非常惊奇的事,刘理瘦了,并且瘦了很多。
&esp;&esp;自从上次几人感谢完袁州,没有再过来学习后,并且想在附近找个门面,开刘理小店、黄飞小店后,估摸着大概有三四个月没见着了。
&esp;&esp;再次出现在袁州眼前,刘理都只能称之为微胖了,肚子都没了,真的太夸张了,若不是袁州记忆力好,还真认不出来。
&esp;&esp;“你这是?”袁州都忍不住询问。
&esp;&esp;刘理明悟,说起这件事都是眼泪,他道:“我和黄飞本来不是想在桃溪路附近找一个门面,开个小店吗,然后强哥回到苏州,这件事被汪叔知道了。”
&esp;&esp;刘理口中的汪叔,应该就是苏菜五虎中的汪季客,说起汪季客刘理语气都在发抖。
&esp;&esp;“汪叔第二天就来了蓉城。”刘理继续道:“然后把我和黄飞带回了苏州,汪叔说,既然要以袁主厨为目标,开一个小店,那么就不能丢了苏菜系厨师的脸,所以要我们做为期三个月的秘密培训。”
&esp;&esp;“然后我就成这样了。”刘理总结。
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