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第692节（第2页）

&esp;&esp;“没有，我就是很正经的试试袁老板的手法，米百做的手法。”姜嫦曦笑眯眯的说道。

&esp;&esp;“周佳，点餐。”袁州并不接话，出声叫起了周佳。

&esp;&esp;“嗳，好的，老板。”周佳偷笑了一下，然后才板起脸开始点餐。

&esp;&esp;“一百种做米的手法？”边上金明还没再点，倒是刘老爷子有些疑惑的开口了。

&esp;&esp;“是的，爷爷，就是这个米百做，袁老板说只要主食材是大米，不添加一些辅料的，关于大米的吃法，都算是米百做。”刘建安可是做过功课的人，说起来头头是道。

&esp;&esp;“现字这米百做里有个做法最受欢迎，就是米做的红烧肉，比肉还好吃呢。”刘建安强烈安利了一波。

&esp;&esp;“就是只能用米做，说的那么复杂。”然而准备这么充分的刘建安，还是被刘老爷子嫌弃了。

&esp;&esp;“我这不是怕爷爷你听不懂，所以说的比较详细嘛。”刘建安委屈的解释。

&esp;&esp;“我怎么有你这么蠢的孙子，看名字就能明白的事，硬是说了这么一堆。”刘老爷子毫不买账，嫌弃之情满溢。

&esp;&esp;“行了，别说了，小姑娘点餐。”见刘建安还要说什么，刘老爷子直接打断，叫来了周佳准备点餐。

&esp;&esp;“这真是亲爷爷了。”刘建安瞬间无语，心里暗暗吐槽道。

&esp;&esp;“两位今天吃点什么。”周佳走到近前，温和的问道。

&esp;&esp;“这米百做有炒米吗？”刘老爷子问起的时候，语气很是小心。

&esp;&esp;“稍等，我问下老板。”周佳立刻道。

&esp;&esp;“有的。”周佳一抬头，不等她开口，袁州就直接点头。

&esp;&esp;“有的，您要来一份吗？”得到肯定回答，周佳立刻低头询问。

&esp;&esp;“当然，给我来一份炒米，等会在配点开水，这个可以吧？”刘老爷子现在也很习惯袁州小店的规矩了，都会提前问。

&esp;&esp;“开水配炒米，可以。”袁州点头。

&esp;&esp;“那就好，今天就吃这个。”刘老爷子点头。

&esp;&esp;“这也太少了，爷爷你会不会饿？”刘建安担心道。

&esp;&esp;“你点你自己爱吃的，晚上吃那么多做什么。”刘老爷子不以为意的说道。

&esp;&esp;“好吧，那我也少吃点，蛋炒饭套餐来一份。”刘建安并未多劝，转而给自己点了个餐。

&esp;&esp;点完后，边付钱边对着刘老爷子说道：“爷爷，这套餐里面的紫菜汤和腌萝卜超级好吃的，就是量少不说还不能加，您下次可以尝尝。”

&esp;&esp;“嗯。”刘老爷子很是敷衍的应了一声。

&esp;&esp;倒是刘建安话很多，不停的和刘老爷子说着话。

&esp;&esp;“我想到我点什么米百做了，竹筒饭，就竹筒饭好了。”金明大声说道。

&esp;&esp;“虽然我也点过，但这个味道是真的不错，建议你多点菜。”凌宏在一旁提出真诚的建议。

&esp;&esp;“吃袁老板做的饭，都得多吃许多菜。”乌海一脸理所当然的说道。

&esp;&esp;边上刚刚忙着点餐的金明深有所感的点头。

&esp;&esp;“说起来还有什么米百做是没点过的？下次我们试试。”金明开口问道。

&esp;&esp;“这米百做姜姐最有发言权了，她点了没有一百也有九十九种了，什么难的都试过了。”凌宏耸肩道。

&esp;&esp;“没事，集思广益。”金明道。

&esp;&esp;就在这边再次开始讨论如何用米百做难住袁州的时候，袁州那边已经开始做起了竹筒饭。

&esp;&esp;说起这竹筒饭，开始的时候袁州还是有些疑惑的，因为他知道这竹筒饭的来历很多。

&esp;&esp;比如其中一种是说这竹筒饭分为普通竹筒饭、香竹糯米饭，这两种都是傣族的传统美食，而作为米百做的竹筒饭自然是普通竹筒饭。

&esp;&esp;而另一种则是出自浙省武义郭洞，因村里处处栽竹，家家有竹，是以既用竹做锅又用竹做碗，是以，那里的竹筒饭也非常有名。

&esp;&esp;并且其他包括哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族也都喜欢吃竹筒饭，是以这竹筒饭的做法真的算是多种多样。

&esp;&esp;其中每个民族的竹筒饭的做法还都有细微差别，最后袁州硬是把每个用哪种竹子，哪种方式做竹筒饭都尝试了一遍，这才选出了适合他用的方式。

&esp;&esp;每一个好的厨师都是擅长融会贯通的，而袁州作为一个厨艺高超的厨师自然也不例外。

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