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&esp;&esp;“不用多说,自己看。”程技师则每次都会这样说,只是语气越来越柔和。
&esp;&esp;“嗯。”李文通点头。
&esp;&esp;李文通这人因为周身气度问题,待人柔和的时候,总是让人觉得很是舒服,就连程技师也不例外,至于袁州,看他详细认真的做着碧玉锅巴的每个步骤就知道了。
&esp;&esp;碧玉锅巴说起技术来真的不算难,特别有袁州作为示范的基础上,当然这是对程技师来说。
&esp;&esp;对李文通虽然难了点,但好在他聪明,有些厨技他用不了的,就分解开来代入简单的,这还是能做到的,毕竟他的长处不是厨艺。
&esp;&esp;又过了两天,李文通来到店里的时候却是中午了,这次没有吃东西,因为他来的时候,午餐时间刚刚结束,程技师也还没离开。
&esp;&esp;“谢谢袁老板,谢谢程技师。”李文通一进店,也不含糊,直接道谢。
&esp;&esp;两人虽有些莫名,却还是认真的说了不客气。
&esp;&esp;但李文通却是心里很是高兴的,因为他终于圆了自己老婆的愿望。
&esp;&esp;就在昨天晚上。
&esp;&esp;那天李文通特意空出下午的时间,先是一个电话支走了自己老婆,然后才回到家里的厨房,开始忙活起来。
&esp;&esp;李文通做的很慢,大约花了两个小时才做好这道碧玉锅巴,还好时间掐的不错,才做好,他老婆就回来了。
&esp;&esp;“文通,刘嫂做了什么?挺香的,就是有点糊味。”一个亲和的女音,随着大门打开的声音传进来。
&esp;&esp;一个身材苗条,留着短发,画着淡妆,看起来很是精神的中年妇女走了进来。
&esp;&esp;“阿慧,今天刘嫂不在,你换鞋来尝尝这个。”李文通快速放下围裙,指着桌上扣着碗的大汤碗说道。
&esp;&esp;“神神秘秘的,有什么?”被叫阿慧的女人,边笑边说,换鞋的动作却不慢,想来还是很好奇的。
&esp;&esp;“马上你就知道了。”李文通难道不是淡定温和的,而是有些激动的模样。
&esp;&esp;“行了,现在可以了,是我打开,还是你打开?”阿慧坐在餐桌前,笑着问道。
&esp;&esp;“当然是你打开。”李文通坐在对面的餐椅上,期待的看着自己老婆。
&esp;&esp;“都老夫老妻了,还搞这些。”阿慧被李文通看的有些脸红,啐了一口,但脸上的笑意明明白白的。
&esp;&esp;“快看看。”李文通并不在意,而是催促道。
&esp;&esp;“哗”瓷器轻微碰撞的声音,阿慧一把揭开盖子,里面浮着半圆形倒扣着的锅巴,是碧玉锅巴。
&esp;&esp;“居然是碧玉锅巴?”阿慧看看锅巴,又看看李文通,心里胀满了暖意,一时之间竟不知道说些什么。
&esp;&esp;是的,李文通坐这道菜就是为了自己的老婆。
&esp;&esp;阿慧原名叫郑慧,她和李文通算是患难夫妻,李文通白手起家到现在,她就跟着一起到现在。
&esp;&esp;至于这道碧玉锅巴曾经是在恋爱的时候,李文通为了讨她欢心,特意带她去吃的,那时候两人都还在小县城里。
&esp;&esp;郑慧至今都还记得这道菜的味道,酥脆,软糯,里面的汤汁浓郁香甜,那还是第一次知道这锅巴泡了汤还能这么好吃。
&esp;&esp;而现在临近两人二十年的结婚纪念日,郑慧又想起了这道菜,就想吃吃看,这话她只是说过两次,李文通也带着她去过。
&esp;&esp;只是不管是五星级的大饭店,还是街边有名的苍蝇馆子都再没有这道菜,难得做得出来的也都是名不副实。
&esp;&esp;要么给端个锅巴上来,浇点鸡汤,要么就是做成了锅巴肉片,连续几次后郑慧自己都受不了了,也不再去吃了。
&esp;&esp;就是,李文通叫都叫不动,却没想到现在却摆在了面前。
&esp;&esp;“这是文通你做的?”郑慧露出笑容问道。
&esp;&esp;“当然,你尝尝。”李文通很是自豪的说道。
&esp;&esp;“你不就只会番茄炒蛋,什么时候还学会这个了。”郑慧嘴里说着抱怨的话,手上的筷子却只见去夹锅巴了。
&esp;&esp;“你吃了就知道了,肯定是你要的那个味道。”李文通自信满满的说道。
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